Pipil atau iris jagung lalu haluskan bersama bawang putih, bawang merah. Cabe, jagung disisakan utuh biar ada rasa klethus klethus saat dimakan

Wortel diiris kotak-kotak kecil, daun bawang diiris panjang, campurkan ke jagung yang udah dihaluskan

Campurkan semua bahan dengan tepung terigu, tepung beras dan royco, tambahkan gula dan garam lalu koreksi rasa

Jika sudah oke, panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan