Kue Getas (Kemplang)
Kangen dg jajan yg satu ini.....dulu waktu msh kecil, setiap habis sholat Subuh selalu minta uang Ayah untuk beli jajanan gorengan ini....hampir tiap hari selalu nungguin didapur penjualnya.....pagi2 enak sarapan gorengan...nnt kl siang dikit udh dijual ke pasar....jd lbh enak habis subuh langsung kerumah penjual, dekat dg rumah aku....jd tinggal melangkah udh sampai....hehehehhe
Krn skrg penjualnya udh sepuh jd ga buat jajanan ini lagi....aku jd kangen....akhirnya aku telp anaknya minta resepnya, alhamdulillah langsung dibalas.....😊
Siang ini langsung eksekusi......rasanya bener2 Makyus.....😋😋😋
Kue Getas (Kemplang)
Kangen dg jajan yg satu ini.....dulu waktu msh kecil, setiap habis sholat Subuh selalu minta uang Ayah untuk beli jajanan gorengan ini....hampir tiap hari selalu nungguin didapur penjualnya.....pagi2 enak sarapan gorengan...nnt kl siang dikit udh dijual ke pasar....jd lbh enak habis subuh langsung kerumah penjual, dekat dg rumah aku....jd tinggal melangkah udh sampai....hehehehhe
Krn skrg penjualnya udh sepuh jd ga buat jajanan ini lagi....aku jd kangen....akhirnya aku telp anaknya minta resepnya, alhamdulillah langsung dibalas.....😊
Siang ini langsung eksekusi......rasanya bener2 Makyus.....😋😋😋
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan tepung ketan, tepung beras, kelapa muda parut & garam, diaduk smp rata ya.....
- 2
Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai bisa dibentuk.
Ambil sedikit adonan lalu dibentuk pipih (sesuai selera). Lakukan sampai adonan habis ya......kemudian digoreng sampai kuning keemasan. Angkat & tiriskan.
- 3
Buat Lapisan Gula :
- rebus gula pasir, garam & air
sambil diaduk sampai berambut
& kental, apinya kecil ya......
Lalu masukkan Getas / Kemplang aduk sampai rata, matikan api & tunggu sampai kering.
- 4
Kue Getas / Kemplang siap disajikan
Dinikmati bersama keluarga disaat masih hangat.....hhhmmmmm Yuuummy.....😋😋😚Selamat mencoba ya.....😊
Mudah & simple.....
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)