Risoles isi bihun wortel

anto fish
anto fish @cook_15644351
Purbalingga

Terinspirasi dari saran anak² sekolah #5resepterbaruku.

Risoles isi bihun wortel

13 orang berencana membuat resep ini

Terinspirasi dari saran anak² sekolah #5resepterbaruku.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kulit
60 porsi
  1. 1
  2. Bahan kulit
  3. 600 gramtepung terigu
  4. 3 sdmtepung kanji
  5. 1 sdmtepung beras
  6. secukupnyaGaram
  7. Tepung panir
  8. 1500 MLair
  9. Bahan isi
  10. 4 kepingbihun
  11. 1/2 kgwortel
  12. 3 siungbawang putih
  13. 3 bijibawang merah
  14. Lada bubuk
  15. Garam
  16. Kaldu bubuk
  17. Gula pasir
  18. Minyak goreng

Cara Membuat

kulit
  1. 1

    Masukan semua bahan dan aduk hingga rata, kemudian saring agar tidak ada yang merintil.

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api kecil, kemudian tuang 1 sendok sayur dan ratakan, tunggu hingga pinggirannya mengelupas dan angkat, lakukan hingga adonan gabis.

  3. 3

    Untuk isi

  4. 4

    Rendam bihun pada air dingin selama 15 menit. Parut wortel dengan menggunakan parutan keju. Cincang bawang merah dan bawang putih.

  5. 5

    Panaskan sedikit minyak untuk menumis, setelah itu masukan bawang merah dan bawang putih, tumis hingga harum. Masukan wortel dan bihun. Tambahkan lada bubuk, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata dan tunggu hingga matang, sesuaikan rasanya.

  6. 6

    Setelah semua matang, nasukan 1 sendok makan diatas kulitnya, dan gulung, lakukan hingga semua bahan habis.

  7. 7

    Panaskan minyak untuk menggoreng, sambil menunggu minyak panas, lumuri risol yg siap digoreng dengan larutan tepung terigu dan air, kemudian gulingkan pada panir. Dan goreng hingga matang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
anto fish
anto fish @cook_15644351
pada
Purbalingga
seneng nyobain resep²
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa