Kunyit Asem Serai
Biasanya selalu beli atau enggak di bikinin sama kakak soalnya saya males belepotan noda kunyit 🙈😀😀.
Tapi lama lama penasaran juga pengen bikin sendiri, masa iya cuma bisa terima beres aja 😆😆.
Ternyata gampang bikinnya, cuma ya itu noda kunyit di tangan baru hilang 3 hari kemudian 🙈🙈.
Tapi puas kalau bikin sendiri, di minum selagi hangat enak, di minum dingin (suhu kulkas) juga lebih enak.
Di simpan di kulkas katanya bs tahan sampai 10 hari ya tp saya bikin 1 resep ini ga sampai seminggu dah habis 😅😅.
Kunyit Asem Serai
Biasanya selalu beli atau enggak di bikinin sama kakak soalnya saya males belepotan noda kunyit 🙈😀😀.
Tapi lama lama penasaran juga pengen bikin sendiri, masa iya cuma bisa terima beres aja 😆😆.
Ternyata gampang bikinnya, cuma ya itu noda kunyit di tangan baru hilang 3 hari kemudian 🙈🙈.
Tapi puas kalau bikin sendiri, di minum selagi hangat enak, di minum dingin (suhu kulkas) juga lebih enak.
Di simpan di kulkas katanya bs tahan sampai 10 hari ya tp saya bikin 1 resep ini ga sampai seminggu dah habis 😅😅.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan kunyit, bs di blender, parut manual atau tumbuk. Lalu peras airnya.
- 2
Kalau pakai blender, gunakan air 2 liter untuk menghaluskan kunyitnya lalu peras dan saring,saya peras 2 kali dengan tambah 500ml air.
- 3
Rendam asam jawa dengan 500 ml air, lalu peras dan saring.
- 4
Masukkan air kunyit, air asam jawa, serai, garam dan gula ke dalam panci, nyalakan api.
- 5
Aduk aduk agar gula mencair, tunggu hingga benar benar mendidih.
- 6
Setelah mendidih (kalau istilah mama tu "tua", tua itu mendidihnya lama) 😁😁 lalu matikan api.
- 7
Kalau mau di kemas ke dalam botol tunggu dingin dulu ya bunda, dan di saring lagi agar nanti enggak banyak endapannya.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)