Onde Onde Pandan

Gazbiyya
Gazbiyya @bymamibiyya
Bandung

Nah setelah kemarin bikin onde onde original yaaa karna warnanya senatural onde onde pada umumnya😂 kali ini bikin onde onde pake pasta pandan❤

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunityBandung
#3weekschallenge
#KueTanpaOven

Onde Onde Pandan

Nah setelah kemarin bikin onde onde original yaaa karna warnanya senatural onde onde pada umumnya😂 kali ini bikin onde onde pake pasta pandan❤

#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019
#CookpadCommunityBandung
#3weekschallenge
#KueTanpaOven

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Kulit
  2. 250 grtepung ketan putih
  3. 50 grtepung beras
  4. 5 sdmgula putih butiran halus
  5. 1/4 sdtgaram
  6. 65 mlsantan kental (1 bks kara)
  7. 250 mlair matang
  8. Secukupnyapasta pandan (aku 3 tetes)
  9. Isi
  10. 100 grkacang hijau
  11. 100 mlair matang
  12. 65 mlsantan kental (1 bks kara)
  13. 4 sdmgula pasir
  14. 1/4 sdtgaram
  15. 1/4 sdtvanilli
  16. Balutan
  17. Secukupnyabiji wijen
  18. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    👉 Isian : rendam kacang hijau ± 2 jam, lalu rebus ± 5 menit dan biarkan ±30 menit (ditutup) blender hingga halus dengan 100 ml air

  2. 2

    Tambahkan gula, santan, vanilli dan garam

  3. 3

    Masak hingga agak kering / kental sambil terus diaduk biar bawahnga ga gosong

  4. 4

    👉 kulit : panaskan santan + air + pasta pandan (tidak perlu sampai mendidih, cukup hangat kuku). Campur semua bahan kering, lalh tuang air santan tadi dan adoni hingga rata

  5. 5

    Ambil adonan secukupnya lalu pipihkan dan beri isian kacang hijau, bulatkan kembali lalu celupkan ke air dan gulingkan di biji wijen

  6. 6

    Tuang minyak agak banyak ke wajan, masukan onde onde lalu panaskan minyak dengan api kecil. Biarkan hingga mengapung lalu besarkan api sedikit dan masak hingga kulitnya kokoh. Angkat, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Gazbiyya
Gazbiyya @bymamibiyya
pada
Bandung
doyan masak karna doyan ngunyah 🤭
Lebih banyak

Komentar (3)

Ummu Ahmad athos
Ummu Ahmad athos @cook_13797142
Ini kacang hijaunya d masak tanpa minyak ya? Yg langkah ke 2

Resep Serupa