Siapkan adonan untuk roti : - tuang 200L susu cream kedalam mangkok - masukkan 4 sendok makan tepung - berikan sejumput garam, lada - aduk dengan rata, hingga mengental seperti adonan

Mempersiapkan roti : - oleskan mayonaise secukupnya - tumpuk 2pcs Smoked beef di masing2 roti - berikan keju cheddar parut diatas Ham, (banyaknya sesuai selera) - tutup dengan roti lainnya, lalu tekan

Menggoreng roti : - panaskan wajan berisi minyak (1/2 wajan) secukupnya untuk menggoreng roti - panaskan minyak tersebut selama 2 menit - celupkan roti kedalam adonan yg sudah dibuat sebelumnya, pastikan semua sisi terlapisi sempurna - ketika minyak sudah sangat panas, segera masukkan roti kedalam minyak secara perlahan - goreng selama 1 menit, lalu balik roti tersebut dan goreng kembali 1 menit - jika sudah tampak kuning kecoklatan dikedua sisi, angkat dan tiriskan di tissue minyak

Finishing : - siapkan wajan lainnya, lalu buat telur mata sapi, berikan sedikit garam & lada (Saya sarankan telur 1/2 matang) - taruh roti yang sudah ditiriskan minyaknya diatas piring, lalu taruh telur diatas roti - potong bagian tengah roti tersebut, bersamaan dengan telurnya, sehingga telur, keju dan ham bercampur merata ENJOY!! :)