Tips Pare Antipahit

Silvy Arundita
Silvy Arundita @Silep303
Pekanbaru

Suka eneg kalau masak sesuatu & butuh penyeimbang. Penyeimbang nya kalau gak asam ya pahit. Kalau asam bisa dari tomat , asam Jawa , sampai saus tiram. Kalau pahit bisa pakai pare. Tapi pahitnya nya jangan segitunya dong hehe... #jadi ini maunya apa teh ? # Gimana kalau pare nya dibikin less pahit ..
#3weekschallenge

Tips Pare Antipahit

Suka eneg kalau masak sesuatu & butuh penyeimbang. Penyeimbang nya kalau gak asam ya pahit. Kalau asam bisa dari tomat , asam Jawa , sampai saus tiram. Kalau pahit bisa pakai pare. Tapi pahitnya nya jangan segitunya dong hehe... #jadi ini maunya apa teh ? # Gimana kalau pare nya dibikin less pahit ..
#3weekschallenge

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahpare, belah,buang bijinya
  2. 10 sdmGaram
  3. 100 mlAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan. Belah pare menjadi 2 secara melintang. Buang bijinya. Pare kemudian diiris tipis-tipis.

  2. 2

    Larutkan 2 sdm garam kedalam air 50 ml. Masukkan pare kedalam larutan, peras lembut. Buang airnya. Cuci.

  3. 3

    Pare ditaburi garam 2 sdm. Kali ini tak pakai air. Peras2 lembut lagi. Cuci dengan air mengalir.

  4. 4

    Pare ditaburi garam 2 sdm lagi. Aduk2 saja. Tak usah diperas. Cuci. Buang airnya

  5. 5

    Rendam pare dalam larutan air garam 2 sdm selama 30-60 menit. Makin lama makin berkurang pahitnya.

  6. 6

    Pare siap diolah jadi apa saja. Bisa dikukus, rebus, atau ditumis. Semuanya enak Antipahit.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Silvy Arundita
Silvy Arundita @Silep303
pada
Pekanbaru
Mostly resep masakan tempo Doeloe🍃Mama dari 1 kids & 1 baby yg sedang aktif..Happiness is only real by shared (Christopher McCandless)
Lebih banyak

Resep Serupa