Tumis Pare Anti Pahit

Kim Kenziea
Kim Kenziea @cook_19647814
Magelang

No capt, masak pare yang pedas plus gak pahit ajah biar lahapa makannya.. 😋😘

Tumis Pare Anti Pahit

3 orang berencana membuat resep ini

No capt, masak pare yang pedas plus gak pahit ajah biar lahapa makannya.. 😋😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahpare ukuran besar
  2. 1 mangkok kecilkecambah kedelai
  3. 10 buahcabai hijau
  4. 5 buahcabai merah
  5. 3 butirbawang putih
  6. 5 siungbawang merah
  7. Garam, gula pasir, gula aren, vetsin (optional jika suka)

Cara Membuat

  1. 1

    Belah pare menjadi 2 bagian, buang isi. Iris tipis. Tambahkan garam pada irisan pare. Aduk sambil diremas remas. Hingga getah keluar dan pare layu. Cuci.

  2. 2

    Siram kecambah dengan air panas. Jika sudah layu cuci dengan air bersih.

  3. 3

    Iris bawang merah, bawang putih, dan cabai yang sudah di cuci. Cabai iris serong.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bawang terlebih dahulu. Jika sudah agak layu tambahkan cabai.

  5. 5

    Jika sudah hilang bau langu masukkan pare dan kecambah. Tambahkan garam, gula pasir dan gula aren. Aduk. Koreksi rasa. Tambahkan vetsin jika suka.

  6. 6

    Masak hingga matang, jangan terlalu lama agar tekstur pare tidak terlalu empuk. Tuang pada piring. Siap sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Kim Kenziea
Kim Kenziea @cook_19647814
pada
Magelang
ibu rumah tangga.. hobi berkelana.. hobi makan 🤭.. hobi coba coba resep lauk dengan bahan-bahan yang ada. gak suka makanan manis.. dan yg pasti sayang suami sayang anak 🥰🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa