Es pisang ijo simple

yesa Ayesha
yesa Ayesha @yesha_coockpad
Jakarta

pesenan orang

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan pisang ijo/kulit
  2. 5 buahpisang kepok matang
  3. 280 mlsantan segar
  4. 100 grtepung terigu
  5. 40 grtepung tapioka
  6. 1 sdmgula pasir
  7. 1/2 sdmminyak goreng
  8. 1/2 sdmpewarna makanan hijau pandan
  9. bubur sumsum halus
  10. 800 mlsantan
  11. 100 grtepung beras
  12. 2 sdmgula pasir
  13. 2 lembardaun pandan
  14. 1/2 sdtgaram/secukupnya
  15. 1 bungkussusu ultramilk UHT kotak (yg kemasan medium)
  16. bahan pelengkap
  17. es batu kotak2
  18. sirup marjan coco pandan merah
  19. susu kental manis putih

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus pisang hingga matang lalu tiriskan

  2. 2

    Campur adonan (terigu,tapioka,gula,garam,pewarna,garam,santan) hingga membentuk adonan empuk dan halus,jangan ada tepung yang bergrindil.

  3. 3

    Ambil secuil/segenggam adonan dan bungkus pisang dengan adonan.agar tidak lengket lumuri degan minyak goreng merata pada pisang.kukus 20 menitan,,sembari itu buat bubur sumsum

  4. 4

    Campur tepung beras dan santan dalam air aduk aduk dulu hingga halus masukan gram dan gula dan susu UHT baru kemudian di rebus hingga terus di aduk sampai mendidih,jangan terlalu kental jangan terlalu cuer/cair

  5. 5

    Letakan bubur di mangkok,lalu potong potong menyerong pisang ijo di atas bubur nya, serut es batu/pukul2 halus,berikan es di atasny,lalu siram degan sirup merah cocopandan dan terkahir beri susu kental Manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
yesa Ayesha
yesa Ayesha @yesha_coockpad
pada
Jakarta
Memanfaatkan bahan makanan ya g ada dirumah sesimple mungkin.Dengan budget memasak se Minimal mungkin tapi tetep bisa masak dan makan enak.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa