Haluskan tahu putih, kemudian peras dengan kain agar airnya keluar dan tahu tidak lembek

Parut bawang putih

Campurkan tahu yang sudah di peras dengan bawang putih, telur, baking powder, lada bubuk, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata hingga tercampur

Bentuk bulat-bulat kemudian taruh dalam wadah tertutup dan diamkan dalam lemari es (bukan freezer) selama kurang lebih 1 jam

Setelah kurang lebih 1 jam, goreng dalam minyak dengan api kecil dan jangan lupa sering di bolak balik. Agar matang merata

Sajikan dengan sambal kecap, saos sambal atau dengan cabe rawit....😊