Peda asin sambal pete

nanda aulia
nanda aulia @NandaAulia
Sukamara Kalteng

Pagi ini ke pasar tengok sana tengok sini.lihat ikan ga ada yg segar.bingung mau belanja apa.sayur jg bbrp hari ini bnyk yg kosong.yg tetap ada itu kacang panjang.entah efek sepi dan menurunnya daya beli masyarakat.jd melihat suasana pasar spt kurang bergairah.apalagi stok ikan dan sayur tdk ada perubahan.semangat pembeli itu klo melihat hal baru dan tdk pd biasanya,mereka antusias mendatangi wlopun mahal tdk peduli.ini yg sy lihat unt daerah terpencil kami di kabupaten yg baru pemekaran sini.sawi pahit bisa mencape harga 7rb/ikatnya.bayam kosong sama sekali bbrp hari ini.kangkung klo ga pagi sungsung ke pasar.jgn harap bs dapat.kecuali sdh nyape tangan pedagang keliling.harga sdh 2x lipat.mau ga mau kan mesti kebeli jg klo ga ada pilihan lg.
Kembali ke resep.akhirnya pilihan jatuh ke ikan asin peda.sama2 ga segar tp rasanya ga bs di pungkiri bisa bikin nambah nasi berkali2.cukup ikan peda 1/2 kg dg petai 2 luncar.yukk mari kita mulai masaknya..

Peda asin sambal pete

17 orang berencana membuat resep ini

Pagi ini ke pasar tengok sana tengok sini.lihat ikan ga ada yg segar.bingung mau belanja apa.sayur jg bbrp hari ini bnyk yg kosong.yg tetap ada itu kacang panjang.entah efek sepi dan menurunnya daya beli masyarakat.jd melihat suasana pasar spt kurang bergairah.apalagi stok ikan dan sayur tdk ada perubahan.semangat pembeli itu klo melihat hal baru dan tdk pd biasanya,mereka antusias mendatangi wlopun mahal tdk peduli.ini yg sy lihat unt daerah terpencil kami di kabupaten yg baru pemekaran sini.sawi pahit bisa mencape harga 7rb/ikatnya.bayam kosong sama sekali bbrp hari ini.kangkung klo ga pagi sungsung ke pasar.jgn harap bs dapat.kecuali sdh nyape tangan pedagang keliling.harga sdh 2x lipat.mau ga mau kan mesti kebeli jg klo ga ada pilihan lg.
Kembali ke resep.akhirnya pilihan jatuh ke ikan asin peda.sama2 ga segar tp rasanya ga bs di pungkiri bisa bikin nambah nasi berkali2.cukup ikan peda 1/2 kg dg petai 2 luncar.yukk mari kita mulai masaknya..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grikan asin peda
  2. 2luncar petai
  3. 6 bhcabai hijau
  4. 5 bhcabe merah
  5. 1 ruaslengkuas geprek
  6. 2 lmbrdaun salam
  7. 1bngkh gula merah
  8. Bumbu halus
  9. 10 bhbawang merah
  10. 5 bhbawang putih
  11. 3 bhkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan asin.rendam sebentar menggunakan air hangat.tiriskan..

  2. 2

    Goreng ikan asin dlm minyak yg bnr2 panas.krn bisa menghindarkan dr hancurnya daging ikan asin klo di goreng

  3. 3

    Haluskan bahan bumbu.tumis sampe harum.tambahkan bumbu iris lainnya.aduk2 sampe layu.tambahkan sdkt air masak.masukkan gula merah.biarkan larut.setelah itu masukkan ikan asinnya.sy sdh tdk menambahkan garam lg di sini.tp saya tambahkan sdkt kecap asin raja rasa 2 sdm.aduk2 sampe rata.

  4. 4

    Siap unt di sajikan dg nasi hangat..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nanda aulia
nanda aulia @NandaAulia
pada
Sukamara Kalteng
resep2 sehat.sebisa mungkin dlm proses pembuatannya bnr2 menghindari 5p.menu2 baru semua di buat dari bahan2 yg asli alami.no kimsin.demi pola hidup sehat.ayo tinggalkan pelan2 kimia sintesis dr daftar menu.yg asli alami belum tentu tdk enak asal kita olah menggunakan bnyk rempah2.unt saus dan bumbu2 instan lainnya sy ganti semua dg yg homemade..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa