Martabak Manis Teflon #5resepterbaruku

Dina Fajrini
Dina Fajrini @dinafajrini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan adonan :
  2. 250 gr tepung terigu serbaguna
  3. 30 grgula pasir
  4. 1/2 sdtgaram
  5. 1/2 sdtbaking powder
  6. 1/2 sdtbaking soda
  7. 1 butirtelur
  8. 350 mlair
  9. secukupnyaGula pasir untuk taburan
  10. Bahan Olesan dan Isian :
  11. Keju parut
  12. Meses
  13. Susu kental manis rasa vanilla

Cara Membuat

  1. 1

    Campur tepung terigu, gula, garam, dan baking powder. Aduk rata. Masukan telur dan air. Aduk rata. Lalu diamkan adonan selama 15 menit - 1 jam. Tambahkan baking soda, aduk rata kembali.

  2. 2

    Panaskan teflon dengan api sedang. Tuang adonan hingga setengah tinggi teflon. Miringkan dan goyangkan teflon gar adonan mengenai pinggiran teflon. Diamkan sampai adonan timbul rongga. Kecilkan api, masak adonan hingga setengah matang. Taburkan gula pasir, tutup adonan dan tunggu sampai benar-benar matang.

  3. 3

    Setelah matang. Angkat kulit martabak, oleskan dengan mentega.

  4. 4

    Bagi kulit martabak menjadi 2 bagian. Taburi meses dan keju. Dan beri susu kental manis sesuai selera.

  5. 5

    Satukan kulit martabak. Olesi permukaan kulit martabak dengan mentega. Potong-potong sesuai selera.

  6. 6

    Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Dina Fajrini
Dina Fajrini @dinafajrini
pada
Ibu rumah tangga baru. Yg baru belajar masak secara otodidak setelah resign dari bekerja. Jadi belum ahli banget dalam memasak. Tp terus belajar dalam memasak menu-menu baru. Semoga bisa menjadi inspirasi buat orang-orang yg baru belajar masak seperti saya. 😊
Lebih banyak

Komentar (2)

jojo
jojo @cook_9733700
Mbak Dina, langkah pertama pencamputan adonan diapakan? Dimixer?diaduk? Ato dikocok? Maaf kurang jelas, makasih.

Resep Serupa