Bolu Kukus Gula Jawa dg Fiber Creme(no telur, no mixer)

Lestari Rahayu
Lestari Rahayu @cook_lestari30

Awalnya terinspirasi dr you tube dg judul "bolu kukus coklat" punya chalista kitchen, trs kepikiran pingin bikin dg bahan yg ku punya aja. Di sini bubuk coklatnya ku ganti dg fiber creme.Tp awalnya sempat ragu pas resep menggunakan baking soda soalnya saya agak kurang suka menggunakan soda. Tp akhirnya ya di coba aja siapa tau enak asal hati² takaran sodanya 🙌 ternyata pas di cicip kok enak juga ya...

Bolu Kukus Gula Jawa dg Fiber Creme(no telur, no mixer)

Awalnya terinspirasi dr you tube dg judul "bolu kukus coklat" punya chalista kitchen, trs kepikiran pingin bikin dg bahan yg ku punya aja. Di sini bubuk coklatnya ku ganti dg fiber creme.Tp awalnya sempat ragu pas resep menggunakan baking soda soalnya saya agak kurang suka menggunakan soda. Tp akhirnya ya di coba aja siapa tau enak asal hati² takaran sodanya 🙌 ternyata pas di cicip kok enak juga ya...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 bj
  1. a
  2. 7 sdmgula jawa yg sdh di sisir
  3. 125 mlair
  4. 1 lbrdaun pandan
  5. 1lb daun jeruk purut
  6. b
  7. 10 sdmtepung terigu (sy :∆biru)
  8. 2 sdmfiber creme
  9. 1/2 sdtbaking powder
  10. 1/4 sdtbaking soda
  11. 1/2 sdtbubuk kayu manis
  12. Sejimpitgaram
  13. c
  14. 3 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bahan A sampai gula larut, lalu dinginka & saring.

  2. 2

    Campur bahan B di wadah, buat lubang di tengah adonan.

  3. 3

    Tuang cairan A pd campuran B sedikit demi sedikit sambil di aduk memutar dari tengah agar adonan tidak bergerindil. Aduk rata sampai cairan habis.

  4. 4

    Tuang C pada adonan tadi & aduk sampai rata.

  5. 5

    Tuang adonab pd cetakan bolkus yg sdh di alasi kertas cup.

  6. 6

    Kukus ± 20 menit, jgn lupa bungkus tutup pengukus dg serbet agar air tdk menetes pd kue.

  7. 7

    Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Lestari Rahayu
Lestari Rahayu @cook_lestari30
pada

Komentar (2)

Resep Serupa