Puding lumut

Erna Dwi
Erna Dwi @ernadwi
Bojonegoro

ceritanya kan penasaran ama puding yg lagi wira wiri di instagram, yg nih percobaan kedua, tp nyoba dg separuh resep dr resep yg di Ig...
seneng banget pas lihat puding lumutnya jadi, dah dikluarin dr cetakan tinggal difoto, eh ada pelanggan yg nyariin, slese urusan balik kedapur waaah trnyata puding dah disendokin aja ama sikecil, jd ya ngefoto sisanya aja yg tinggal sepotong ini :-D

Puding lumut

6 orang berencana membuat resep ini

ceritanya kan penasaran ama puding yg lagi wira wiri di instagram, yg nih percobaan kedua, tp nyoba dg separuh resep dr resep yg di Ig...
seneng banget pas lihat puding lumutnya jadi, dah dikluarin dr cetakan tinggal difoto, eh ada pelanggan yg nyariin, slese urusan balik kedapur waaah trnyata puding dah disendokin aja ama sikecil, jd ya ngefoto sisanya aja yg tinggal sepotong ini :-D

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 bungkusagar agar putih
  2. 1 butirtelur
  3. 200 mljus pandan (20 lembar daun pandan, diblender dg 200 ml air kemudian disaring)
  4. 110 grmgula pasir
  5. 1/2 sdtgaram
  6. 400 mlair putih
  7. 2 bungkussantan kara @ 65 ml

Cara Membuat

  1. 1

    Kocok telur, kemudian masukkan dalam panci. (kompor masih mati)

  2. 2

    Campur 2 bngkus santan kara dg jus pandan, aduk2 kemudian masukkan dalam panci.

  3. 3

    Masukkan gula, agar2, garam, air, dalam panci, kemudian nyalakan kompor dg api sedang.

  4. 4

    Masak puding sambil sesekali di aduk hingga mendidih, biarkan puding mendidih hingga lumut keluar dg sendirinya.Bila sdh terbentuk lapisan lumut, matikan kompor, tuang pd cetakan, tunggu biar suhunya dingin kemudian masukkan dalam kulkas. puding lumut siap dinikmati :-)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Erna Dwi
Erna Dwi @ernadwi
pada
Bojonegoro

Komentar

Resep Serupa