Kupas dan cuci bersih kentang, lalu di potong potong dadu

Panaskan minyak goreng, dan masukan potongan kentang, goreng hingga kentangnya lunak lalu tiriskan, lakukan seperti itu terus sampai kentang selesai di goreng

Sembari menunggu kentang hangat, Haluskan Bawang putih dan Ladaku

Kalau kentang sudah mulai hangat,tumbuk kentang hingga halus (tekstur sesuai selera saja) lakukan sampai selesai

Jika kentang selesai di haluskan dan jadilah adonan, masukan daun bawang dan daun seledriNya, aduk hingga rata, kemudian kocokan 1 butir telur yg di campurkan dengan bumbu halus tadi (bawang putih n Lada) tambahkan 1/2sdt gula, kocok sampai rata, lalu masukkan lagi kedalam adonan kentang dan jgn lupa tambahKan garam sesuai selera

Setelah adonan selesai tercampur rata, bentuk adonan sesuai selera anda sampai adonan terbentuk semua, sebelum di goreng tidak lupa kocok kembali 1 butir telur dan beri sedikit garam

Panaskan minyak goreng, lalu masukkan adonan kentang yg sudah di bentuk kedalam kocokan telur, kemudian di goreng hingga perkedel berubah warna kecoklatan, lakukan 1 per 1 sampai selesai 😊