Dadar Gulung Chocolatos

Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
Sukabumi- Tangerang

Sebenarnya udah lama pengen dadar gulung, cuman karena jauh ke pasar buat beli kelapa parutnya jadi gak bikin-bikin. Eh beberapa hari yang lalu searching nemu dadar gulung isi Vla dari Chocolatos Matcha. Nah karena saya masih ada sisa kacang tanah yang udah disangrai jadi dicampurkan sebagian dengan vla matcha biar ada kres kresnya gitu
Kulitnya juga pakai Chocolatos coklat, enak deh apalagi kalau dimakan dingin yummy...
Resepnya saya dapat dari akun cookpad Mba Tanti R, mba Melda, Mba Nava hehehe..
banyaknya
Karena emang resepnya adaptasi dari ke 3 resep penulis diatas.
Berikut resep ala saya

#CookpadCommunity_tangerang
#Bisamasak
#resepsimpel
#UmmuZahra

Dadar Gulung Chocolatos

Sebenarnya udah lama pengen dadar gulung, cuman karena jauh ke pasar buat beli kelapa parutnya jadi gak bikin-bikin. Eh beberapa hari yang lalu searching nemu dadar gulung isi Vla dari Chocolatos Matcha. Nah karena saya masih ada sisa kacang tanah yang udah disangrai jadi dicampurkan sebagian dengan vla matcha biar ada kres kresnya gitu
Kulitnya juga pakai Chocolatos coklat, enak deh apalagi kalau dimakan dingin yummy...
Resepnya saya dapat dari akun cookpad Mba Tanti R, mba Melda, Mba Nava hehehe..
banyaknya
Karena emang resepnya adaptasi dari ke 3 resep penulis diatas.
Berikut resep ala saya

#CookpadCommunity_tangerang
#Bisamasak
#resepsimpel
#UmmuZahra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

29pcs
  1. Bahan kulit;
  2. 250 grtepung terigu (rendah+tinggi)
  3. 600 mlair
  4. 2 bungkusChocolatos coklat
  5. 1 butirtelur
  6. 2 sdtgula pasir (bisa skip jika tidak suka manis)
  7. 2 sdmminyak goreng
  8. 1 sdtbaking soda (larutkan dengan sedikit air
  9. Bahan Vla;
  10. 350 mlsusu cair full cream
  11. 3 sachetChocolatos Matcha
  12. 3 sdmgula pasir (kalau suka manis silahkan tambah)
  13. 2 sdm munjungtepung maizena dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

  1. 1

    Membuat kulit dadar; hangatkan sedikit air lalu larukan Chocolatos coklat. Sisihkan

  2. 2

    Campurkan semua bahan kulit kecuali minyak goreng dan baking soda. Aduk sampai rata kalau perlu saring biar gak ada yang bergerindil, masukkan minyak goreng aduk rata diamkan 15 menit lalu masukkan larutan baking soda aduk rata

  3. 3

    Panaskan teplon dengan api kecil (pastikan benar benar panas agar kulitnya berrongga) tuang satu sendok sayur ratakan biarkan sampai pinggiran mengelupas baru angkat. Lakukan sampai selesai

  4. 4

    Membuat Vla; hangatkan susu, masukkan Chocolatos Matcha aduk rata lalu masukkan gula pasir aduk rata masukkan larutan maizena aduk sampai mengental. Sisihkan (api kecil)

  5. 5

    Ambil kulit dadar, ambil satu sendok vla lalu bentuk seperti amplop. Lakukan sampai selesai

  6. 6

    Langsung dikonsumsi atau dinginkan dulu baru sajikan lebih yummy... Happy cooking Ummah

  7. 7

    Note; mungkin ada yang bertanya kenapa punya saya kulitnya mulus gk berongga? Itu karena saya dibalik pakai kulitnya lebih seneng lihat yang mulus sih yahhhh balik lagi ke selera aja ya^^. Oh ya untuk tepung sebenarnya bebas tepung apa aja tapi karena saya adanya stok itu jadi ya dicampur... Kulitnya Alhamdulillah bagus lentur gak ada yang sobek satupun. MUST TRY ini enaaaakkkk bangeeettt

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
pada
Sukabumi- Tangerang
🏡Baiti JannatiIg: @vicky.ummuzahraAhlan Wa Sahlan di Galeri ana^^Call me Ummu Zahra/Ummu Rasyid/ mba VickyTersedia resep2 receh keluarga🤭🤗
Lebih banyak

Komentar (2)

Vicky Ummu Zahra
Vicky Ummu Zahra @vickyummuzahra
Bisa ganti baking powder. Atau gk pakai sama sekali juga bisa mba

Resep Serupa