Fried Fish Cakalang (ikan cakalang tepung)

Dapur_alit29
Dapur_alit29 @dapur_alit29
WIT

Memutar otak agar sikecil nafsu makannya bertambah, bahan baku ikan jadikan fried fish..

Fried Fish Cakalang (ikan cakalang tepung)

4 orang berencana membuat resep ini

Memutar otak agar sikecil nafsu makannya bertambah, bahan baku ikan jadikan fried fish..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. 1/4 kgbagian daging ikan cakalang
  2. 1 bungkustepung serbaguna yg original
  3. 1/4 sdtgaram
  4. 1 sdmmerica bubuk
  5. 1/2 bungkusKaldu ayam bubuk
  6. 3 sdmTepung terigu
  7. secukupnyaAir
  8. secukupnyaMinyak goreng
  9. 4 siungbawang putih
  10. Bahan yang dihaluskan:

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan daging ikan(kalau saya pakai cobek). Kemudian tempatkan diwadah lalu sisihkan..

  2. 2

    Campurkan daging ikan dg bumbu yang dihaluskan, tambahkan tepung terigu+Kaldu ayam bubuk+merica bubuk+garam. Campurkan semua sampai bahan menyatu dan bisa dibentuk.

  3. 3

    Bentuk adonan sesuai selera (kalau saya menyerupai paha ayam) lakukan sampai adonan habis

  4. 4

    Bagi 2 adonan tepung serbaguna kedalam 2 wadah, wadah 1 adonan tepung campur dengan air jangan terlalu encer ya, wadah ke 2 biarkan tepung kering.

  5. 5

    Panaskan minyak goreng, celupkan adonan ikan kedalam wadah tepung 1 lalu masukkan ke dalam wadah tepung yang 2, lakukan hingga adonan ikan habis.

  6. 6

    Goreng adonan ikan hingga berwarna kecokelatan, goreng hingga adonan habis. Angkat dan tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur_alit29
Dapur_alit29 @dapur_alit29
pada
WIT
insyaallah resep yang saya upload, sebagian besar tanpa MSG dan sejenisnya.. selamat mencoba bunda.. 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa