Cilok Bumbu Kacang

Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
Depok, Indonesia

jajanan masa kecil, dan smp setua ini tetep cinta 😄
suami udh maklum ajaa kalo pas bikin bgnian sekali makan bisa 5 tusuk, komennya cuman, ya namanya doyan mau dbilang apa? 😅😅😂

Oya, cilok ini modifikasi resep dr mbak @dyah didi yg direcook sama mbak @hanhany, cocok deh resep ini, krn biarpun kondisi dingin, ciloknya ttp empuk 😬

Cilok Bumbu Kacang

jajanan masa kecil, dan smp setua ini tetep cinta 😄
suami udh maklum ajaa kalo pas bikin bgnian sekali makan bisa 5 tusuk, komennya cuman, ya namanya doyan mau dbilang apa? 😅😅😂

Oya, cilok ini modifikasi resep dr mbak @dyah didi yg direcook sama mbak @hanhany, cocok deh resep ini, krn biarpun kondisi dingin, ciloknya ttp empuk 😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Cilok :
  2. 100 grtepung terigu
  3. 100 grtepung kanji/tapioka
  4. 4 sdmebi kering, sangrai dan haluskan
  5. 200 mlair, masak hingga mendidih
  6. 2 sdmgaram
  7. 1.5 sdmbubuk bawang putih
  8. secukupnyaMerica
  9. Sambel kacang :
  10. 50 grkacang tanah
  11. 3 buahcabe merah besar/keriting
  12. 2 sdmSaos tomat
  13. 2 sdmselai kacang
  14. secukupnyaAir
  15. 3 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Campur terigu dengan semua bumbu2, aduk rata. Tambahkan air mendidik sedikit demi sedikit sampai adonan basah tapi tidak encer.

  2. 2

    Tambahkan tapioka sedikit demi sedikit, uleni smp bisa dibentuk.

  3. 3

    Siapkan air untuk merebus. masukan cilok ke dlm air, masak hingga mengambang. Angkat cilok yg telah matang, bisa ditaruh di kukusan (diatas rice cooker atau diatas kompor) untuk memudahkan menghangatkannya. Sajikan dengan tusukan sate dan sambal kacang 👍😄

  4. 4

    Sambal kacang : Goreng kacang, haluskan bersama cabe merah. Tumis dengan sedikit minyak, tambahkan saos tomat, gula pasir, selai kacang dan sedikit air. Masak hingga semua larut dan air menguap. Tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera yaaa 😘😬

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Trixie Gayatri
Trixie Gayatri @trixie_gayatri
pada
Depok, Indonesia
a wife, a mom, a fast learner and (trying best tobe) a very positive person. passion in cooking, baking and photography ☺️please follow my instagram @trixiegayatri_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa