Masukan semua bahan kecuali air dan bon cabe, aduk rata.

Didihkan air. Wajib mendidih, kunci cimol tidak meledak.

Tambahkan air ke dalam adonan sedikit demi sedikit. aduk dengan sendok kemudian ratakan dengan tangan sampai adonan bisa dibentuk.

Bentuk adonan dengan ukuran sesuai selera.

Masukan ke dalam minyak dingin terlebih dahulu.

Panaskan minyak, goreng dengan api kecil.

Beri taburan bon cabe.