Red velvet cake putih telur au bain marie
#MomenManis
#aubainmarie
Kali ini saya penasaran dengan cake putih telur yang di panggang dengan teknik au bain marie. Dan rasa penasaran itu punah setelah berhasil membuatnya. Saya campurkan dengan pasta khusus red velvet. Dan jadilah red velved putih telur au bain marie gak pake ribet lho bikinnya. Teksturnya lembut banget. Bahan2nyapun sangat sederhana. Pas banget bikinnya di saat menjelang lebaran atau setelah lebaran. Karena banyaknya sisa putih telur dari membuat kue kering. #metimeisbakingtime
Red velvet cake putih telur au bain marie
#MomenManis
#aubainmarie
Kali ini saya penasaran dengan cake putih telur yang di panggang dengan teknik au bain marie. Dan rasa penasaran itu punah setelah berhasil membuatnya. Saya campurkan dengan pasta khusus red velvet. Dan jadilah red velved putih telur au bain marie gak pake ribet lho bikinnya. Teksturnya lembut banget. Bahan2nyapun sangat sederhana. Pas banget bikinnya di saat menjelang lebaran atau setelah lebaran. Karena banyaknya sisa putih telur dari membuat kue kering. #metimeisbakingtime
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan. Campur putih telur dan gula halus. Mikser dengan kecepatan tinggi selama 5 menit
- 2
Masukkan terigu yang sudah diayak, lalu aduk dengan spatula sampai tercampur rata. Siapkan pasta red velvet. Masukkan 1 sdm pasta red velvet ke dalam adonan, kemudian aduk.
- 3
Masukkan minyak dan aduk kembali. Siapkan loyang yang sudah dioles margarin. Tuang adonan ke dalam loyang
- 4
Siapkan wadah yang berisi air panas setinggi 1,5 cm. Kemudian letakkan loyang yang berisi adonan, di dalam loyang yang berisi air panas tadi. Panggang/oven dengan suhu 170• atau dengan api sedang menjurus ke besar. Panggang selama 40 menit. Tusuk dengan lidi untuk memastikan apakah cake sudah matang atau belum. Kalau tidak ada adonan yang menempel pada lidi, berarti cake sudah matang. Keluarkan loyang dari dalam loyang/wadah yang berisi air
- 5
Keluarkan cake dari loyang dan inilah red velvet putih telur au bain marie sudah matang. Sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar