Apem Selong Pandan

Name: Apem Selong Pandan
Yield: 36pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Tepung beras; 50 gr Tape (optional); 3 pcs Telur; 300 gr Gula; 1/2 sdm Fermipan; 250 ml Air kelapa; 50 ml air sari pandan wangi (10lbr daun pandan blender dg 50ml air); 700 ml Santan; 1/2 sdt Garam; 1 sdt pasta pandan; Vanili

Rahmi @cook_4124643

Semoga bermanfaat 😊

Lebih banyak

Apem Selong Pandan

Rahmi @cook_4124643

Semoga bermanfaat 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

36pcs

500 grTepung beras
50 grTape (optional)
3 pcsTelur
300 grGula
1/2 sdmFermipan
250 mlAir kelapa
50 mlair sari pandan wangi (10lbr daun pandan blender dg 50ml air)
700 mlSantan
1/2 sdtGaram
1 sdtpasta pandan
Vanili

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung beras, tape, gula, telur, fermipan. Lalu diuleni sampai rata.
2

Beri air kelapa dan air sari pandan, uleni sampai licin. Keplok-keplok 10 menit
3

Setelah rata baru masukan santan, pasta pandan, vanili dan garam. Keplok-keplok 10menit.
4

Tutup rapat baskom adonan. Diamkan selama 1,5 jam.
5

Cetak adonan di cetakan apem biasa atau wajan kecil untuk apem selong. Tuang adonan dlm cetakan, diamkan sebentar sampai muncul lubang-lubang lalu tutup sampai matang