Cakwe Simple NO soda kue NO ulen

selin anjaya
selin anjaya @selinanjaya8
jpr // tgr

Mumpung ga mendung.. yuk coba bikin mudah banget kok ♥️

Cakwe Simple NO soda kue NO ulen

33 orang berencana membuat resep ini

Mumpung ga mendung.. yuk coba bikin mudah banget kok ♥️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 gramTepung Terigu (sy pakai cakra)
  2. 1/2 sdtfermipan
  3. 1/2 sdtgula
  4. 110 mlair hangat kuku
  5. 1 sdmpenyedap
  6. Bahan tambahan
  7. 2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtbaking powder
  9. 2 sdmair

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan kecuali bahan tambahan kedalam 1 wadah (menggunakan sumpit ya karena no ulen). Adonan akan bertekstur basah tp gapapa, diamkan di ruang hangat selama 2 jam (saya bungkus kain)

  2. 2

    Setelah 2 jam adonan harus mengembang 3-4 x lipat, dan membentuk carang di dalamnya. Jika tidak, diamkan lebih lama lagi mengingat kelembapan tiap tepung berbeda

  3. 3

    Campurkan bahan tambahan menjadi 1 pasta

  4. 4

    Aduk adonan menggunakan sumpit, lalu beri bahan pasta tambahan. Pemberian bp bertujuan untuk mengurangi keasaman adonan karena ragi, dan garam sebagai perasa

  5. 5

    Tuang adonan ke alas yang sudah diberi tumpukan tepung sehingga tidak lengket. Lalu pipihkan (adonan sy menjadi 30 x 16 cm) lalu potong memanjang dengan lebar 4-5 cm

  6. 6

    Lipat potongan adonan kedalam sehingga panjang adonan menjadi setengahnya dan memiliki 2 layer. Lalu tekan dengan sumpit bagian tengahnya

  7. 7

    Jika adonan basah sekali olesi tangan dengan minyak dan kurangi pemberian tepung terlalu banyak agar tidak bantat dan keras

  8. 8

    Panaskan api. Tuang minyak cukup untuk menggoreng rendam adonan. Setelah panas, ubah api ke kecil-sedang, lalu goreng adonan. Harus rutin dibolak balik ya agar bentuknya bagus mengembang

  9. 9

    Tiriskan dengan tisue dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
selin anjaya
selin anjaya @selinanjaya8
pada
jpr // tgr
Yuk masak yuk
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa