Cucur pandan

Riesa Imami Ekaningtyas
Riesa Imami Ekaningtyas @cook_4434590
Jawa Timur

Seneng banget sama jajanan satu ini jadi ingat masa kecil kalo makan hehe.... Dan baru kali ini bikin cucur alhamdulilah kue ny nyerat dn nyepur/ mekar tengah nya soalny kmren cb bkin gak bgitu hehee..oya dsni saya pake esens pandan soalnya dh malam mles klo hrs blender daun suji.

Cucur pandan

Seneng banget sama jajanan satu ini jadi ingat masa kecil kalo makan hehe.... Dan baru kali ini bikin cucur alhamdulilah kue ny nyerat dn nyepur/ mekar tengah nya soalny kmren cb bkin gak bgitu hehee..oya dsni saya pake esens pandan soalnya dh malam mles klo hrs blender daun suji.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 200 grtepung beras
  3. 1 sendok tehgaram halus
  4. 100 grgula pasir
  5. esens pandan/ daun suji (diblender disaring)

Cara Membuat

  1. 1

    Didihkan air krg lebih 300 cc bersama gula halus dan esens pandan 1 sendok teh/ daun suji

  2. 2

    Setelah mendidih biarkan agk hangat kuku

  3. 3

    Campurkan tepung beras dan tepung terigu tambahkan air yg tlah hangat kuku, lalu aduk hingga homogen.jangan terlalu encer

  4. 4

    Adonan didiamkan sekitar 30 mnt - 1 jam.

  5. 5

    Setelah itu goreng pada wajan yang telah diberi minyak (jngan terlalu banyak) jangan di balik agr cucur tengah ny mekar spt bunga cukup di siram2 tengah ny dengan minyak panas. Setelah matang angkat dan tiriskan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riesa Imami Ekaningtyas
pada
Jawa Timur
hobi banget memasak dan kulinerr
Lebih banyak

Komentar (4)

Resep Serupa