Sotang / Sosis Kentang

Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen)
Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen) @IrisMinervaHygidia
Bekasi Timur

Ini sih ceritanya pelampiasan dendam ya hahahaha di abang² keliling itu harga pertusuknya Rp 10.000 untuk size kecil😖 Jadi, gimanaaa kalau bikin sendiri? Kayanya lebih puas dan dapet banyak😄 (maaf ya stepnya gak kefoto, tangan belepotan tepung🤭)
#5resepterbaruku #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi

Sotang / Sosis Kentang

28 orang berencana membuat resep ini

Ini sih ceritanya pelampiasan dendam ya hahahaha di abang² keliling itu harga pertusuknya Rp 10.000 untuk size kecil😖 Jadi, gimanaaa kalau bikin sendiri? Kayanya lebih puas dan dapet banyak😄 (maaf ya stepnya gak kefoto, tangan belepotan tepung🤭)
#5resepterbaruku #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bekasi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 buahsosis jumbo (tapi yang ukurannya agak kecil)
  2. 100 gramkentang; potong dadu kecil²
  3. 100 gramtepung maizena
  4. Secukupnyaair
  5. Secukupnyapenyedap rasa
  6. Secukupnyaminyak goreng
  7. 4 buahlidi

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentangnya sampai setengah matang. Sisihkan. Kemudian goreng sosisnya sampai setengah matang; sisihkan.

  2. 2

    Bagi adonan tepung maizena menjadi 2 bagian; adonan kering dan basah. 50 gram dicampur penyedap rasa, yang 50 gram lagi dicampur air (jangan telalu encer dan jangan terlalu kental).

  3. 3

    Tusuk sosisnya menggunakan lidi, tepuk² pakai tissue agar kandungan minyaknya berkurang, kemudian balurkan dengan adonan basah, kemudian tempelkan kentangnya dengan agak ditekan, kemudian gulingkan di adonan kering.

  4. 4

    Goreng sampai kecoklatan. Hanya perlu 1x membalik agar sotang tidak terlalu menyerap minyak. Untuk penyajiannya bisa menggunakan saus apapun.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iris Minerva Hygidia (Minerva's Kitchen)
pada
Bekasi Timur
happy cooking👩🏻‍🍳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa