Mau bikin tahu gimbal, ga punya lontong. Akhirnya bikin sendiri. Siplah.

Dapet resep dari Dapur Dien. Mksih mbk...#alabunce #wongpelembangnian

Assalamualaikum sahabat cookpad...setelah sekian lama gak nulis resep, ini kali pertama lagi aq nulis resep. Dan minggu ini adalah minggu pertama untuk mengikuti pejuang golden batik apron...Di minggu ini saya akan membuat lontong dengan teknik cepat. Karna tiba-tiba pengen makan lontong kari, tapi ga mau ribet bikin lontong dengan waktu yg lama. Akhirnya nyoba dengan teknik cepat ini, dan alhasil sangat memuaskan, longtongnya enak, lembut, padat. Hasilnya ga kalah dengan lontong yg dibuat berjam-jam. Cuma tingkat ketahanan lontong teknik cepat ini tidak selama lontong yg di masak lama. Jadi saya sarankan untuk membuat lontong ini tidak terlalu banyak, di sesuaikan saja untuk porsi 1-2 hari.Selamat mencoba ya.....#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunityBandung

Skrg klo mau makan lontong gk usah ribet2 cari daun pisang yaa..cari mudahnya aja pake plastik.

Ada yg lagi pengen dibikinin ketoprak, otomatis mesti bikin lontong. Nggak ada daun pakai plastik food grade (me : plastik es mambo).Direbusnya juga hemat gas,5 menit rebus (terhitung dari air mendidih)30 menit didiamkan7 menit rebus lagi (terhitung dari air mendidih)15 menit didiamkan lagiBanyaknya beras isian sesuaikan dengan jenisnya. Jika beras banyak menyerap air isi sedikit lebih banyak. Normalnya 1 plastik isi beras 1/2 bagiannya.(me : pake beras yg ada, beras topi koki ini tipenya lembek, jadi diisi ±3/4 bagian, ditimbang 45 gram). Hasilnya pulen, matang sempurna.1 cup peres beras topi koki jadi 6 pc lontong kemasan es mambo, berat beras @45 gram/plastik. Bikin ini bisa buat 3x makan buat orang dewasa 😄. Teman makan ketoprak, lontong sayur enak banget. Pulennn,, empukkk 👍

Saya itu suka banget sama lontong. Biar cuma dimakan sama sambal kelapa aja juga suka. Tapi bikinnya itu lama dan klo beli so pasti bikin kantong bolong 🤭🤭🤭. Karena ga cukup kalau dikit. Lha nemu metode ini tapi ternyata saya salah teknik awalnya 😬😬😬🤭🤭🤭🤦🤦🤦🤦. Alhamdulillah tetep jadi dan lembut. Dan awet juga. Saya angkat magrib sampai isya besok harinya di suhu ruang tetep bagus asal ga dipegang2 atau ditutup waktu masih panas.

Resep dr omak tercinta, setiap buat lontong ini insyaallah berhasil😊

buat temen opor nih bun😁

Pengen coba aja sih eh ternyata jadi sekalian bikin menu lontong balap deh😁

Alternatif kalo gak kebagian ketupat 😊 #maulebaranmodeonMaaf aku ga kasih takaran pasti ya. Karena semua tergantung besar plastik. Saya pake plastik uk 1 kilo. Lupa berapa cup berasnya. Yang penting berasnya 3/4 plastiknya. Saya bikin 3 bungkus dan cukup untuk makan 4-5 piring

Kepingin makan ketupat sayur padang, tp ribet cari daun kelapa untuk buat ketupat. Akhirnya coba-coba pakai plastik, Alhamdulillah berhasil cepat karena pakai panci presto masaknya...Maaf stepnya lupa difoto next buat lagi akan saya foto

Mau buat soto betawi pake ketupat, opor pake lontong, atau kupat tahu solo tp beli ketupat/lontong yang sudah jadi agak susah carinya. Harus pagi-pagi banget kl beli di pasar, kesiangan dikit uda kehabisan. Alhasil harus bikin sendiri pake bahan seadanya.