Lupis
Gegara bikin kokoleh kemaren saya jadi kangen sama teman-temanya yang lain, kayak Lupis, serabi banjar, selada gumbili & putu Mayang 😂😂😂. Dulu waktu masih tinggal di Banjarbaru saya klo pagi senang sarapan pake lupis & selada gumbili, dkk, belinya d batas kota, klo buat ngemil biasanya ke pasar sore jumat di dekat kost, rela ngantri demi si Lupis. Karena di sini yang jual lupis jarang ada jadi saya coba bikin aja, ilmunya berasal dari searching di mana-mana 😂😂
#PEKAN_BANJAR
#cookpadcomnunity_kualakapuas
Lupis
Gegara bikin kokoleh kemaren saya jadi kangen sama teman-temanya yang lain, kayak Lupis, serabi banjar, selada gumbili & putu Mayang 😂😂😂. Dulu waktu masih tinggal di Banjarbaru saya klo pagi senang sarapan pake lupis & selada gumbili, dkk, belinya d batas kota, klo buat ngemil biasanya ke pasar sore jumat di dekat kost, rela ngantri demi si Lupis. Karena di sini yang jual lupis jarang ada jadi saya coba bikin aja, ilmunya berasal dari searching di mana-mana 😂😂
#PEKAN_BANJAR
#cookpadcomnunity_kualakapuas
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rendam beras selama 1 malam dengan campuran tetesan pewarna hijau.
- 2
Keesokan harinya, bilas beras dengan air biasa, lalu masukan dalam panci, beri air & garam lalu masak seperti memasak nasi biasa
- 3
Setelah air mengering, matikan api kompor. Angkat dan siap di bungkus daun pisang.
- 4
Cara membungkusnya seperti membungkus lemper ya... Siapkan. Daun pisang, ambil 1 sdm nasi ketan lalu gulun sambil dipadatkan, lipat ujung daunnya lalu tusuk dengan lidi.
- 5
Harus padat ya...
- 6
Selanjutnya kukus nasi ketan yang sudah dibungkus selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
- 7
Sambil menunggu lupis matang, kita bikin kuahnya.
- 8
Caranya masukkan semua bahan dalam panci, lalu masak hingga mendidih. Hasil akhir kuah kental mirip bumbu rujak.
- 9
Penyelesaian. Potong-potong lupis yang sudah dingin, letakkan di piring, beri parutan kelapa, dan siram dengan kuah gula merah. Lupis siap dinikmati.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar