Bubur kacang hijau 5/30/5

Name: Bubur kacang hijau 5/30/5
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kacang hijau; 250 gr gula jawa; 1 sachet santan kemasan; 2 lbr daun pandan; 1 ruas jahe geprek; 2 sdm tepung maizena; 1/2 sdt garam

ikamarsha @cook_15599966

Batu - JATIM

Arti 5/30/5 adalah cara mengolah kacang hijau agar empuk dalam waktu yang tak terlalu lama... wajib di coba deh...enaknya nendaaaang

Lebih banyak

Bubur kacang hijau 5/30/5

ikamarsha @cook_15599966

Batu - JATIM

Arti 5/30/5 adalah cara mengolah kacang hijau agar empuk dalam waktu yang tak terlalu lama... wajib di coba deh...enaknya nendaaaang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

4 orang

250 grkacang hijau
250 grgula jawa
1 sachetsantan kemasan
2 lbrdaun pandan
1 ruasjahe geprek
2 sdmtepung maizena
1/2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Rendam kacang hijau selama 2 - 3 jam lalu tiriskan
2

Masukkan kacang hijau dalam air mendidih selama 5 menit tutup panci (biarkan jangan diaduk) matikan dan biarkan panci dalam posisi tertutup diamkan 30 menit
3

Setelah 30 menit buka panci aduk sebentar masukkan 1 ikat daun pandan, gula jawa dan garam, jahe yg di geprek, nyalakan kompor hingga 5 menit, mateng dan empuk deh kacang hijaunya, di jamin
4

Untuk saus santannya, siapkan 200 gram air campurkan santan masukkan 1 ikat daun pandan dan sedikit garam tunggu mendidih campukan tepung maizena yang sudah di cairkan jika sesuai dengan kekentalan yg diinginkan dan mendidih matikan
5

Cara menyajikan, tqruh kacang hijau di mangkuk lalu siram dengan saus santannya...pasti mak nyus selamat mencoba