Telur Dadar Sawi Gulung Isi Ayam Wortel

Name: Telur Dadar Sawi Gulung Isi Ayam Wortel
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi :; 5 lembar daun sawi putih; 100 gr ayam giling; 100 gr wortel parut; 1 siung bawang putih, cincang halus; Sejumput Garam; Sejumput gula pasir; Kaldu ayam bubuk; Lada bubuk; secukupnya Air; Bahan telur dadar :; 2 butir telur; 100 gr wortel parut; Garam; Kaldu ayam bubuk; Lada bubuk; 1 batang daun bawang, cincang halus; 1 batang seledri, cicang halus

Mbok Dyn @mbokdyn

Tingkir Lor, Salatiga

Assalamu'alaikum...hari ini bikin telur dadar spesial buat makan siang, kebetulan hari ini ada acara berenang di sekolahnya dino. Pulang nanti pasti kelaperan..
Masakan ini cocok banget buat anak2 yg gak suka sayur lo moms,,bikinnya mudah lagi.. Sekalian ya buat ikutan challenge #wortelsembunyi .. ini dia resepnya..
#cookpadcommunity_salatiga
#sayanganak
#berburucelemekemas
#resolusi2019

Lebih banyak

Telur Dadar Sawi Gulung Isi Ayam Wortel

Mbok Dyn @mbokdyn

Tingkir Lor, Salatiga

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

Bahan isi :
5 lembardaun sawi putih
100 grayam giling
100 grwortel parut
1 siungbawang putih, cincang halus
SejumputGaram
Sejumputgula pasir
Kaldu ayam bubuk
Lada bubuk
secukupnyaAir
Bahan telur dadar :
2 butirtelur
100 grwortel parut
Garam
Kaldu ayam bubuk
Lada bubuk
1 batangdaun bawang, cincang halus
1 batangseledri, cicang halus

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan semua bahan...!
2

Membuat isi : Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bawang putih dan lada bubuk hingga harum..! Kemudian masukkan daging ayam giling, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan sedikit air! Aduk2 dan masak hingga ayam matang..! Tambahkan wortel parut, masak sebentar sampai airnya kering..! Sisihkan..!
3

Masukkan daun sawi putih ke dalam air mendidih hingga layu lalu tiriskan..!
4

Ambil 1 lembar daun sawi putih, lalu taruh 1 sdm bahan isian kemudian gulung dan lipat kedua ujungnya..! Lakukan hingga bahan isian habis..!
5

Tata sawi putih yang sudah diberi isian tadi di atas wajan anti lengket..! Beri sedikit minyak goreng..!
6

Dalam wadah lain, campur telur, garam, lada, kaldu bubuk,, kocok lepas..! Lalu tambahkan sisa wortel parut, daun bawang, dan daun seledri..! Aduk rata..!
7

Panaskan wajan, dan tuang telur ke dalam wajan..! Masak dg api kecil dan beri tutup..! Setelah bagian bawah berwarna kecoklatan, balik telur..! Hati2 saat membalik..!
8

Masak terus hingga telur matang..!