Telur Pedas Manis

buyuang
buyuang @cook_4774517
Kebumen

Sekitar tahun 2008 di Bintaro, tepatnya di kontrakannya anak-anak STAN (numpang), kalau mau makan malam itu kita lebih seneng masak sendiri ketimbang beli di luar. Nah waktu itu kegilir saya yang tugas masak. Maksud hati mau buat nasi goreng, tapi berhubung bahan untuk bikinnya gak lengkap jadi masak dengan bahan seadanya. Itu sebab umumnya, kalo sebab khususnya gara-gara males mau goreng telur juga bikin sambel goreng, ya sudah dikolaborasi saja, toh sama-sama mau digoreng, hihihi..

Telur Pedas Manis

7 orang berencana membuat resep ini

Sekitar tahun 2008 di Bintaro, tepatnya di kontrakannya anak-anak STAN (numpang), kalau mau makan malam itu kita lebih seneng masak sendiri ketimbang beli di luar. Nah waktu itu kegilir saya yang tugas masak. Maksud hati mau buat nasi goreng, tapi berhubung bahan untuk bikinnya gak lengkap jadi masak dengan bahan seadanya. Itu sebab umumnya, kalo sebab khususnya gara-gara males mau goreng telur juga bikin sambel goreng, ya sudah dikolaborasi saja, toh sama-sama mau digoreng, hihihi..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

10 menit
1 porsi
  1. 1 butirtelur ayam
  2. secukupnyaminyak sayur
  3. secukupnyagaram
  4. sesuai seleracabai
  5. secukupnyabawang merah
  6. sesuai selerakecap manis

Cara Membuat

10 menit
  1. 1

    Siapkan bahan-bahan yang akan digunakan. Jangan lupa cabai dan bawang merah dicuci lebih dahulu. Sekalian tangan juga dicuci ya.

  2. 2

    Ulek cabai, bawang merah, dan garam sampai lembut dan merata. Kalau yang biasa pakai penyedap boleh ditambahkan penyedap secukupnya (saya gak pakai).

  3. 3

    Pecahkan telur dan masukan pada wadah, serta siapkan juga bumbu yang dihaluskan tadi. Dipisah ya! antara telur dan bumbu yang dihaluskan. Dan siapkan juga kecap manisnya.

  4. 4

    Panaskan minyak sayur pada wajan dengan api yang tidak terlalu besar (sedang).

  5. 5

    Setelah minyak sayur benar panas tuangkan telur lebih dahulu ke wajan, baru kemudiaan tuangkan bumbu halusnya. Wah bentuknya jelek maklum telur mata sapi hihihi..

  6. 6

    Kalau sudah kelihatan sedikit matang, telur segera dibalik agar matangnya merata. Tunggu sampai telur matang dan baru diangkat. Inget, dicicipi dulu sebelum diangkat! Apa sambalnya sudah matang atau belum?

  7. 7

    Kemudian telur yang sudah matang diberi kecap manis secukupnya. Dan telur pedas manis siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
buyuang
buyuang @cook_4774517
pada
Kebumen

Komentar

Resep Serupa