Putri Mandi (mendut)

Tika Nyonya Salaf
Tika Nyonya Salaf @cook_14294565
Pekalongan

Source..rhe argasatya

Putri Mandi (mendut)

13 orang berencana membuat resep ini

Source..rhe argasatya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 porsi
  1. Bahan unti/isi
  2. 1/2 butirkelapa parut
  3. 3 sdmgula pasir
  4. Sedikitgaram
  5. Bahan siraman
  6. 125 mlsantan agak kental
  7. 1 sdmtepung beras
  8. Sedikitgaram
  9. Daun pandan
  10. Bahan mendut
  11. 250 grtepung ketan putih
  12. 50 grtepung beras
  13. 250 mlair
  14. Sedikitgaram dan vanili
  15. Pewarna merah dan hijau

Cara Membuat

15 porsi
  1. 1

    Membuat unti: campurkan bahan unti, masak sebentar sampai tercampur rata. Sisihkan.

  2. 2

    Membuat mendut: Campurkan semua bahan, uleni sampai tercampur rata dan bisa dipulung. Bagi 2 adonan. Beri pewarna merah, dan adonan satunya diberi pewarna hijau.

  3. 3

    Ambil sedikit adonan, bulatkan. Isi dengan unti. Lakukan sampai adonan habis.

  4. 4

    Rebus dengan air mendidih hingga mengambang beberapa saat. Tiriskan.

  5. 5

    Buat saus siramnya: cairkan tepung beras dg sedikit air. Didihkan santan, daun pandan dan garam. Setelah mendidih masukkan cairan tepung beras. Aduk sampai meletup2.

  6. 6

    Tata bulatan mendut dimika, siram dg saus santan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Tika Nyonya Salaf
Tika Nyonya Salaf @cook_14294565
pada
Pekalongan
working mom yg ingin membuat suami dan 4 jagoan sholihnya selalu kangen masakan ibuknya😍😍
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa