BismillahPengen bikin masakan khas banjar, tapi apadaya kurang merah pekat warnanya karna mungkin komposisi bumbunya kurang di banyakin tapi soal rasa maasyaAllah mantul, ini beda dengan balado, karna ini menggunkkan cabe kering..Source : rennymModif : DapoerKu#PejuangGoldenApron2 (minggu ke 20)#masakankhasBanjar#resepsimpleDapoerKu#CookpadCommunityIndramayu

Source: HanhannyKuliner Telur Bumbu Merah ini pernah saya coba waktu ikut Misua penelitian ke Banjarmasin. Saya menyantap ini dengan nasi kuning dan juga ikan haruan masak habang saat makan lontong orari.Saat WFH kayak gini, gak bisa kemana-mana, saya mencoba menelusuri jejak kuliner yang pernah terekam dalam lidah dan memori di otak saya. Ingin mengulang rasa itu sembari bernostalgia.Bikin ini sudah masuk list dari minggu lalu dan saya sengaja mengeringkan cabai merah secara manual saking niatnya 😂. Karena saya pakai cabai merah keriting kering, agak ribet kalo ngeluarin bijinya, jadi saya biarin bijinya ikut diblender saja 😅.

Pertama kali menginjakkan kaki di tanah Kalimantan, disuguhi nasi kuning bareng telur masak habang.Warnanya boleh merah merona tapi rasanya tidak pedas & cenderung manis.#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasDaerah#KulaEtamCoCoK_MasakanKhasBanjarmasin#MeolahCaruan_TelurMasakHabang#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Samarinda#MasakanDaerahku

Olahan telur masakan khas daerah Kalimantan ini adalah salah satu cooksnap yg aku pilih,perpaduan resep Bu Hj.tintin & mba Dian dengan penyesuaian.Inisebagai pendamping lauk nasi kuning ditempat asalnya dengan memakai cabe merah besar kering sangat cocok sebagai lauk makan & menambah resep olahan telur dirumah.Source: Hj.tintin Purnama Sari & Dian Artiningsih#pekanCooksnap#cookpadCommunity_Bekasi

Bismillah...Assalamu'alaikum..Kali ini coboy dolan ke kalsel nih. Ada banyak resep dari cookpad community kalsel. Akhirnya memilih resep yang simple dan cocok dilidah. Seru banget lho, sampe kita didatangkan tamu dari kalsel mba vey @Alodia_Kitchen yang menjelaskan masakan2 kalsel yang juga mirip2 masakan dari daerah lain. Contohnya hintalu masak habang yang mirip banget masakan jawa telor bumbu bali. Saya cooksnap dari mba @keanu_kitchen.#CoboyDolan#CoboyDolanNangKalsel#CoboyDolan_Kalsel#CoboyWani#Coboy_Cooksnap#CookpadCommunity_Surabaya

Dulu pas ke Banjarmasin, aku diajak menikmati sepiring lontong orari yang disuguhkan ama ikan haruan bumbu merah. Enak banget! Saking kesengsemnya ama menu ikan haruan itu, aku sampai memotretnya dengan hape jadulku. Beruntung sekarang ada Cookpad, jadi gampang menemukan resep khas suatu daerah.Pada dasarnya bumbu merahnya sama, hanya ikan haruan aku ganti dengan telur.Resep aku adaptasi dari Bunda Hanhanny.#pejuanggoldenapron2

Aku masak ini untuk pelengkap nasi kuning resep ini aku dapat dari nanyak2 sama temen SMK yg berdomisili d Balikpapan aku merasa cocok dgn resep ini#PekanInspirasi#MasakanBanjar#BerburuCelemekMas#Resolusi2019

Dalam bahasa banjar, Hintalu berarti telur dan Habang berarti merah. Jadi, hintalu masak habang adalah telur yang dimasak dengan bumbu yang berwarna merah.Masakan ini sekilas memang mirip dengan balado yang ada di tanah minang, tapi rasanya beda lhoo. Cita rasa bumbu masak habang lebih manis karena dimasak dengan menambahkan gula dan kayu manis.resep asli dari Mba @cook_4665707#CookpadCommunity_Yogyakarta#KopiJos #SelaluIstimewa #PejuangGoldenBatikApron#52weeksjourneyindonesiancuisine

Masak habang (masak merah) dikalimantan untuk lauk pelengkap nasi kuning dan lontong,lauk masak habang ada berbagai macam,ada masak habang telur(hintalu),ayam,itik,daging,ikan haruan(gabus),masak habang khas Kalimantan,cabenya juga harus cabe merah besar yang sudah dikeringkan (lombok karing),jika cabe merah segar, akan beda rasanya,dan saya ga pake micin yaa,diganti sama kaldu bubuk royco secukupnya. #MasakHabang #SeleraBanjar #Pekan_Banjar #Cookpadcommunity_Palangkaraya

Hintalu Masak Habang merupakan salah satu masakan khas Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Dalam bahasa banjar, hintalu artinya telur sedangkan masak Habang artinya bumbu masakan yang berwarna merah jadi arti dari keseluruhan yaitu telur masak merah. Masakan ini biasa disajikan dengan nasi kuning/lontong sayur/mie bancir.

Bismillaah...Assalamu'alaikum....Awalnya penasaran dengan namanya juga masakannya yang terlihat éndess.Ternyata ini masakan khas kalimantan selatan.Hintalu itu artinya telur. Sedikit mirip dengan masakan bumbu bali khas jatim, tapi ini ada wangi kayumanis dan terasi, jadi lebih legit dan kaya rasa. Jadi untuk bumbu halusnya terdiri dari 7 macam bumbu, usahakan jangan ada yang diskip, supaya aroma dan rasa khasnya itu tidak hilang.Masyaa Alloh nikmat nya, jadi menu bekal maksi hari ini deh, nikmattttRecook n modified resepnya Ci @chendera93 🥰🙏#GenkPejuangDapur#GenkPeda_Eksis#CookmemberPeda4_Chendera#CookpadCommunity_Bandung #Cocomba_UlinKaDapurCookpad

Repackage resep yang dihapus 🤩 👍 mantul banget lah, ramah dimakan anak karena gak pedas. Kalau kepengen pedas ya bikin lalapan aja.#PejuangGoldenApron3#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_jakarta#CookpadCommunity_borneo#DutaRecookBorneo#DutaRecookSamarinda