Pisang Bolen (no korsvet needed)
Lagi ngidam pisang bolen Bandung bbrp hari ini. Ya masa harus ke Bandung duluu sih kalo mau makan bolen :( alhamdulillaah di dapur ada pisang tanduk mateng. Cari² resep, eh ada yg gampaaaang dr mbak Tiya Rahmatia. Yuuuk cek resepnya!
Pisang Bolen (no korsvet needed)
Lagi ngidam pisang bolen Bandung bbrp hari ini. Ya masa harus ke Bandung duluu sih kalo mau makan bolen :( alhamdulillaah di dapur ada pisang tanduk mateng. Cari² resep, eh ada yg gampaaaang dr mbak Tiya Rahmatia. Yuuuk cek resepnya!
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur bahan 1 hingga rata dan homogen. Sisihkan.
- 2
Campur bahan 2 kecuali air hingga membentuk adonan pasir. Masukkan air sedikit², jika dirasa sudah pas hentikan penambahan air (bisa dikira sendiri yaa).
- 3
Diamkan adonan 1 dan 2 selama 15 menit.
- 4
Bagi masing² adonan 1 dan 2 menjadi beberapa bagian (saya jadi 12).
- 5
Gilas adonan 2 hingga memanjang. Gilas adonan 1 diatasnya. Lipat adonan spt amplop.
- 6
Ulangi langkah diatas sebanyak dua kali supaya nanti membentuk lapisan² ala puff pastry.
- 7
Gilas kembali adonan memanjang, masukkan pisang dan toping lainnya. Lipat adonan hingga tertutup rapat.
- 8
Olesi bolen dengan kuning telur.
- 9
Oven pada suhu 180°C selama kurang lebih 50 menit (oven sudah dipanaskan terlebih dulu) hingga matang.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar