Pempek Dos Seadanya takar sendok

Mama El
Mama El @cook_12099016

Karena cuaca lagi mendukung untuk booster berat badan, dari pada bolak balik ke dapur cari makanan. Cek lemari ada bahan2 pempek. Jadilah pempek seadanya. Dibuat dadakan tanpa rencana. Dan rasanya endess boo.

Pempek Dos Seadanya takar sendok

45 orang berencana membuat resep ini

Karena cuaca lagi mendukung untuk booster berat badan, dari pada bolak balik ke dapur cari makanan. Cek lemari ada bahan2 pempek. Jadilah pempek seadanya. Dibuat dadakan tanpa rencana. Dan rasanya endess boo.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 - 8 porsi
  1. 10 sendoktepung terigu (ayak)
  2. 20 sendoktepung sagu
  3. 1 butirtelur
  4. 8 siungbawang putih
  5. 1 1/2 sdtgaram
  6. 1 1/2 sdtRoyco
  7. Daun bawang
  8. Bahan cuko :
  9. 10cabai rawit
  10. 1bundar gula jawa
  11. 5 sdmgula pasir
  12. 1 sdtgaram
  13. Segenggamasam jawa
  14. 500 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus bawang yang telah dihaluskan, garam, penyedap rasa dan daun bawang, tunggu sampai mendidih.

  2. 2

    Setelah mendidih, masukan tepung secara berkala. Aduk sampai tidak ada yang menggumpal.

  3. 3

    Pindah dalam wadah yang agak besar, tunggu sampai adonan hangat suam ² kuku,

  4. 4

    Masukan telur, uleni sampai rata. Sambil terus diuleni masukan tepung sagu sedikit demi sedikit sampai rata. Uleni sampai kalis

  5. 5

    Setelah Kalis, bentuk sesuai selera. Siapkan air untuk merebus, beri 2sdm minyak goreng. Setelah mendidih masukan pempek yang sudah dibentuk. Tunggu sampai mengapung.

  6. 6

    Setelah dikira sudah matang. Angkat tiriskan.Simpan dalam wadah tertutup atau langsung di goreng

  7. 7

    Untuk bahan cuko, haluskan bawang, cabai. lalu masak air dalam panci. Masukan semua bahan tunggu sampai mendidih. Tes rasa sesuai selera. Setelah masak, diamkan hingga hangat. Lalu saring. Simpan dalam wadah.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama El
Mama El @cook_12099016
pada

Komentar

Resep Serupa