Kolak Pisang

Dapur Mom_Ev
Dapur Mom_Ev @mom_ev130782
Makassar

Sudah 2 hari ini pengen banget makan kolak pisang...kebetulan punya pisang kepok setengah matang langsung cuss dapur..

untuk gula merah kalo kurang manis bisa ditambah ya moms bisa ditambah gula pasir juga.
untuk meizena/tepung kanji bisa disesuaikan juga ya moms dengan tingkat kekentalan yg diinginkan😊
hati-hati gosong jadi harus sering diaduk ya..

semoga bermanfaat😊

#kolakpisang #pisangkepok #khasmakassar #berburucelemekemas #resolusi2019 #mom_ev #cookpadcommunity #cookpadindonesia #happybaking #resepPertamaku #mingguke11

Kolak Pisang

17 orang berencana membuat resep ini

Sudah 2 hari ini pengen banget makan kolak pisang...kebetulan punya pisang kepok setengah matang langsung cuss dapur..

untuk gula merah kalo kurang manis bisa ditambah ya moms bisa ditambah gula pasir juga.
untuk meizena/tepung kanji bisa disesuaikan juga ya moms dengan tingkat kekentalan yg diinginkan😊
hati-hati gosong jadi harus sering diaduk ya..

semoga bermanfaat😊

#kolakpisang #pisangkepok #khasmakassar #berburucelemekemas #resolusi2019 #mom_ev #cookpadcommunity #cookpadindonesia #happybaking #resepPertamaku #mingguke11

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 sisirpisang kepok/bisa pisang lain (kira2 10biji)
  2. 400 grgula merah (bisa tambah kalo kurang manis)
  3. 1 bungkussagu mutiara
  4. 500 mlsantan
  5. 2 bhdaun pandan
  6. garam
  7. secukupnyaair
  8. 3 sdmmeizena/tepung kanci+4sdm air larutkan

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus dulu pisangnya kira2 10menit. tiriskan. kupas kulitnya dan potong-potong

  2. 2

    Masak gula merah dengan air secukupnya hingga cair terus saring.

  3. 3

    Masak sagu mutiara dengan air secukupnya hingga agak bening. siapkan santannya juga..

  4. 4

    Siapkan panci masukkan gula merah yang sudah dicairkan tadi, santan, sagu mutiara, daun pandan, garam, masak hingga mendidih masukkan pisangnya. test rasa bila kurang manis bisa tambah gula pasir...bisa tambah air juga ya mom bila menyukai kuah yang banyak disesuaikan dengan selera aja. terakhir masukkan larutan meizena/kanji sebagai pengental...aduk-aduk dan test rasa...bila sudah pas matikan apinya siap dihidangkan

  5. 5

    Sudah siap disantap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Mom_Ev
Dapur Mom_Ev @mom_ev130782
pada
Makassar
mom dari 3 anak cewe...IRT rempong 😂 coz hobbi didapur dan masak ini itu buat krucil....membiasakan krucils gk jajan diluar dan menyukai masakan n camilan buatan mama nya😁...ooo ya moms....jangan lupa recook ya bila sdh mencoba resep sy😉 biar tambah semangat dan saling menginspirasi😉makasih😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa