Kali ini ala western ya hihi

Ini resep asal asalan yang saya buat untuk uji coba keju mozarella saya. Rasanya menurut saya enyaaak heheheh.

Baked Potato Mozarella ini bisa dijadiin cemilan cuaca dingin kaya sekarang.Di resep aslinya kentang dikerat tapi jangan sampai putus. Tapi aku masih belum ahli dan banyak yang putus. Kalo menurut aku sih yang putus itu yang lebih enak karena cepet mateng dan kecoklatan pas dipanggang. Kalo yg masih nyatu itu masih agak basah. Pas manggang kentang masih basah tapi mozarella udah kering. Akhirnya pas tengah2 manggang aku tambahin lagi keju mozarella nya 😁Source : Cicik Ary

Ini sebetulnya hidangan hasil daur ulang ,,, ini diambil dari opor ayam putih dgn tambahan potongan kentang di dalamnya, di hari lebaran ke 2 sore harinyanya ternyata masih tersisa dan ternyata potongan kentangnya masih tersisa lumayan banyak, akhirnya kuahnya dibuang dan kentang beserta serpihan daging ayamnya di simpan ke dlm kulkas dulu, baru paginya dieksekusi dgn memanfaatkan bahan yg tersedia di kulkas, akhir cerita diolah dan didaur ulang menjadi hidangan istimewa (ini menurutku) hehehe ,,,, dan alhamdulillahnya ngga nyangka ehhh ternyata langsung ludes wkwkwkwk 😀😃

Aka Perkedel Daging Panggang dengan mozarella.. Mengurangi goreng goreng jadi mencoba perkedel daging ini saya panggang lalu ditambahkan Mozarella Cheese diatasnya.. Hasilnya baru selesai panggang jadi 15 eh sisa 5 sekarang hehe..Ini adonannya saya buat dr malam sebelumnya lalu diinapkan di dalam kulkas, besoknya baru dipanggang.

Weekend kemarin, paksu ajak aku & Zell buat healing healing di daerah taman safari. Trus, makan lah kami di resto viral "the lake house". Pas mau pesen, mata mamak tertarik sama menu ini..alhasil, mamak pesan menu ini. Sampe rumah, mamak praktek lah bikin sendiri, biar lebih hemat kalau lagi pengen, hehehe. Oiya, bahan saus kejunya ini, bisa dipakai buat cocolan ayam ala richeese atau cocolan kentang goreng juga yah bun..yuk dicoba..gampang kok buatnya. Ditunggu recook nya ya...

Anak- anak kepengen makan yang keju2 akhirnya eksekusi baked potato deh

Menu cemilan anti ribet, cuma modal salt and pepper but the result is delish😍

Punya.kentang 2 biji da 1.minggu ga diolah mau dibuang sayang heheh...alal2 saya aja ya bun..yuk cusss....

Saya punya 2 versi untuk menu ini, kadang kentangnya saya potong potong kotak besar dan saya kukus saja dan baru saya masak dengan susu, kadang saya jadikan mash potato. Tetapi cara memasaknya sama, hanya beda di tampilan kentangnya, mau ditumbuk atau potongan, tergantung suasana hati 😁Happy cooking