Bahan2nya hampir mirip sma pepes, bedanya kalau yg ini pake cabe merah kering, dan ga pake bawang putih. Rasanya jg lebih ringan ktimbang pepes, krna agak berkuah.Sebelumnya memang sdh lumayan sering masak ini, tpi biasa nyebutny Pepes, ga tau kalau ternyata nama masakannya ini 'betumpi' 😊. Setelah ngeliat resepnya mba Wrhmuna ,akhirnya jdi tau nama masakannya.Selain agak beda di bahan2, cara masaknya jg beda dgn pepes (biasa dibakar/panggang). Betumpi ini, cukup dimasak diwajan dgn diberi alas+tutup daun pisang.Diintip resepnya yuukkk..😉Source : wrhmunahttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/13058715-iwak-ikan-betumpi?invite_token=uiewxfzK5jQ6XBdbv6ozYYEP&shared_at=1598706276#BanggaKirimRecook#CookpadCommunityBanjarmasin#PejuangGoldenApron3#mingguke12

Dijamin enak .. 😋

Lagi panen ikan di kolam sendiri. Ikan patin yg super besar. Untuk menu kali ini ikan patin nya saya bagi 2. 4 potong utk di woku, kesukaan bapak saya.

Masih suasana lebaran tapi sudah bosan dengan masakan bersantan, bikin menu berkuah yang seger. Masakan Banjar yang satu ini mirip pepes tapi gak dibungkus satu2 dan ada kuahnya. Bikinnya mudah dan cepet, rasanya enak banget seger#GAS2025#HidanganAndalan#BerbagiRasaRamadan

Olahan Iwak Banjar #SeleraBanjar #OlahanIwakBanjarIwak Betu'up adalah ikan yang dimasak dengan daun pisang berlapis-lapis di atas wajan. Seperti pepes tapi tidak dibungkus atau seperti ikan di tim tapi menggunakan daun pisang. Cara yang sangat tradisional tapi nikmatResep ini saya recook dari resep ibu Yene Dandelion tapi saya modifikasi dengan mengurangi cabe rawit karena anak² saya nggak tahan pedas.#CookpadCommunity_Kalsel

Ceritanya beberapa hari ini menu yang ada ayam-ayam terus, dari ayam Rica, ayam betutu, ayam geprek, harusnya hari ini menunya ayam ungkep. eh pagi nya dpt e-mail dr cookpad ada kontes #ikanjanganditawar tuing.. Tuing muncul ide buat ungkepan dari ikan air tawar. Ikan patin ungkepRasanya g kalah nendang lo.. Yuk di coba #ikanjanganditawar

Kalo nanya suami maunya dimasakin apa, seringnya yg disebut ikan Patin.. salah satu kesukaanya dimasak balado ini..

Lagi pengen yang pedas asam asin manis. Karena suami gak suka bawang mentah, jadinya bawangnya di tumis(goreng) sampai masak. Untuk ikan bisa diganti ikan apa aja.

Si abang itu gak pilih-pilih makan, tapi paling suka kalo dibikinin balado. Ayam balado, ikan balado, teri balado, telor balado, apa aja balado😁. Punya patin kan yah, bikinin balado ajah😆😆. Simple, dan dia syukaaa😍

Minggu ke 11 GBA > Resep 40, Selasa 12 April 2020Ada yang bingung ga tiap hari menunya harus apa? Padahal saya cuma makan ber 2 aja ama paksu 😁. Beli ikan patin 1 ekor 600gr tanpa kepala (4 potong besar) diwarung . Tadinya mau saya pindang tapi paksu ga mau. Akhirnya dibikin balado aja separo dan separonya nanti buat dibakar. Sambelnya ga begitu pedas karena biji cabe saya buang semua..#PekanPosbar#patinbalado#sambalpatin#olahanpatin#anekasambal#IdeMasak#CeritaDapurHariIni#PejuangGoldenBatikApron#ResepGBA_Hadleny#CookpadCommunity_Bandung#cocomba#authorsbandunghebring#ResepHadleny

Dulu dah nyoba ayam woku belanga, masakan khas sulawesiSekarang pengen nyoba yg versi pake ikan patinSama2 enaknya, seger..#CookpadCommunity_Sidoarjo#CookpadCommunity_Surabaya#GA_TheNextLevel#Mingguke25

Ini recook resep tenggiri wokunya Xander's kitchen. Disini saya pakai 2 fillet ikan patin dan bumbunya dikurangi sekitar setengah resep.