Tahu Isi Pedas

Dapur Princess
Dapur Princess @dapur_princess
Makassar

Pengen gorengan tapi gak mau beli yg di abang2, karena banyak pertimbangan. Meskipun ini gorengan tapi kalo bikin sendiri kan kita bisa pastiin lebih bersih lah yaaa...

Tahu Isi Pedas

8 orang berencana membuat resep ini

Pengen gorengan tapi gak mau beli yg di abang2, karena banyak pertimbangan. Meskipun ini gorengan tapi kalo bikin sendiri kan kita bisa pastiin lebih bersih lah yaaa...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 buahtahu goreng (kalau tahunya kopong ga perlu keluarin isi tahunya, tapi kalo tahunya lebih basah ada isinya lebih baik dikeluarin supaya bisa diisi nantinya, tinggal dimasak sama bahan isi)
  2. Secukupnyaminyak (utk menggoreng)
  3. Kulit
  4. 1 bungkustepung serbaguna (pakai yg buat tempe mendoan punya giant)
  5. Secukupnyaair
  6. 2 batangdaun bawang
  7. Isi
  8. 2 batangwortel
  9. 5 lembarkol
  10. 5 batangseledri
  11. 1 sachetkornet sapi
  12. 3 siungbawang putih
  13. 1/2 sdtlada bubuk
  14. Secukupnyagaram
  15. 10 buahcabai rawit merah
  16. 3 sdmminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih tahu goreng, belah bagian atas tengahnya. Sisihkan.

  2. 2

    Bersihkan sayuran untuk isian, iris2 tipis semuanya.

  3. 3

    Uleg cabai dan bawang putih.

  4. 4

    Panaskan minyak, tumis bumbu yg sudah diuleg, sampai harum. Masukan kornet, tumis sampai matang.

  5. 5

    Masukan sayuran (wortel, kol, seledri), tumis sampai matang.

  6. 6

    Masukan bahan isi ke dalam tahu goreng.

  7. 7

    Encerkan tepung dengan air secukupnya. Iris tipis daun bawang campurkan ke dalam adonan kulit. Celupkan tahu ke dalam adonan kulit.

  8. 8

    Panaskan wajan bersama minyak. Goreng tahu sampai kuning keemasan.

  9. 9

    Angkat dan tiriskan. Tahu siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Princess
Dapur Princess @dapur_princess
pada
Makassar
Istri yg hobby masak apa aja, jika ada kesamaan resep mohon dimaafkan hal tsb bukan unsur kesengajaan, karena banyak mengadaptasi resep2 diluaran sana, di mix and match sesuai kondisi dapur dan selera lidah, bkn berarti menjiplak, resep dibuat dengan versi saya Trims
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa