Saat makan di rumah makan jepang, anakku suka banget dengan cawan mushi nya. Sekarang dicoba dibuat dengan resep sendiri dengan bahan yang ada dikulkas. Rasa tetap enak dan yang penting si kecil suka. ^,*

Mau masak yg gaya2 Luar Negri, dengan #CumaModalDandang doang, sebagai alat masak bisa nggak ya...?Pasti bisa dong, yuk kita coba dg cara yg paling simpel & bahan2 sederhana yg ada dikulkas aja.Dulu waktu aku tinggal di Fukuoka, sering banget membuatnya, sbg makanan pembuka. Kadang hanya dengan edamame, udang, fishcake & daun bawang saja, pokoknya mudah, cepat & praktis bangetHasilnya, luar biasa, lembut, gurih dan nagih rasanya...😁😁😁#CumaModalDandang#PekanPosbar#ProteinPraktis#MakananPembuka#CookpadCommunity_Jakarta

Source : Buku Food Combining 105 Resep Sedap Kafe & Resto (Bpk Wied Harry Apriadji)Ini menu paling disukai ex temen2 kantor dulu kalau abis gajian trus maksiber nya di salah satu resto Jepang di mol terkenal di Bunderan HI. Yang beli satu, tapi yg ikutan icip2 bertiga 😆 waktu itu gak nyangka, setelah jd full time mother kek sekarang, aku bisa bikin sendiri.Wih andai itu tmn2 kantor tau, pastilah aku disuruh bikin😂Note :1. Resep asli menggunakan dashi instant, di sini aku pakai kaldu asli ikan bawal merah. Aku minta tolong bapak penjual ikannya memfillet ikannya dan tulangnya aku bawa pulang untuk kaldu.2. Yg gasuka ikan, kaldu nya bisa diganti pakai ayam, trus isian dagingnya pake fillet ayam. Pastikan bila pakai fillet ikan, seluruh duri2 nya termasuk yg halus, sudah diangkat semua ya moms jd aman disantap oleh anak2.#PekanPosbar#Jabodetabek_MakananJepang#PosbarMasakanJepang#CookpadCommunity_Tangerang#cookpad_aop

Dikarenakan dalam kondisi #STAYHOME pandemi Covid-19 dan harus physical distancing + social distancing jadilah gak bisa makan di resto endulita.Tapi cooker mania masih bisa loh buat sendiri dengan rasa yang gak kalah enak sama resto-resto sebelah.Zupper lebut zupper enak pokoknya !Resep ini juga bisa sebagai alternatif mpasi bukibuk yang lagi kehabisan ide dengan bahan yang menyesuaikan juga ya buuuk 😊..PS : Baiknya di sajikan selagi hangat..#cabeku #telur3in1

Kali ini saya mencoba membuat chawan mushi yg simpel. Di kala jenuh dengan olahan telur yg itu-itu saja. Dan ternyata anak2 saya pun suka. Ini pertama kalinya saya buat,setelah sebelumnya mencicipi di restoran jepang. Untuk percobaan pertama, saya tidak menggunakan tambahan topping apapun, jd benar2 merasakan lembutnya telur seperti pudding. Next time, saya ingin menambahkan topping untuk menambah cita rasa chawan mushi. Selamat mencoba...

Chawanmushi banyak disajikan di restaurant Jepang. Biasa disajikan sebagai makanan pembuka. Bagi saya menu ini mirip caramel puding tetapi versi asin nya. Karena teksturnya sangat lembut dan sama-sama menggunakan telur sebagai bahan yang membuat puding ini padat. Hari ini saya menggunakan topping udang, kita bisa menggantinya dengan sayuran seperti wortel, daging atau jamur.

▪️Siapa yg suka bgt sm chawan mushi (telor kukus) kalo pas makan di japanese resto?▪️Rasanya lembuuut..yummi..pokonya comfort food bgt deh..▪️cocok utk yg lg diet atau buat imun booster disaat pandemi spt ini..▪️Yuk bikin sendiri aja krn bahannya gampang n murah▪️Juga krn menghadapi PPKM lagi nih dan gak bisa kemana2..▪️Berikut rincian belanjanya:2 Butir Telor kampung Rp. 6.0001 Ons Udang kecil Rp. 7.000Lain2nya cuma kecap asin,lada,daun bawang ya..Kalo gada udang boleh diganti topping seadanya..Selamat Mencoba✨#PekanPosbar#Semangcook_BudgetMurahRasaMeriah#CookpadCommunity_Semarang

Chawanmushi adalah makanan pembuka dari negara Jepang, rasanya sangat lembut dan gurih. Biasanya kebanyakan orang Jepang menggunakan Sake dan mirin (Arak Jepang yang biasa di campurkan kedalam makanan) kedalam pembuatan Chawanmushi ini. Tapi di Resep ini saya tidak menggunakannya 😁. Resep ini di adaptasi dari blog justonecookbook.com dan telah saya sesuaikan dengan bahan-bahan yang ada di rumah saya. Ini ke3 kalinya saya membuat Chawanmushi...dan Alhamdulillah keluarga saya pun menyukainya. Enak dimakan dalam keadaan hangat. Give a try and Happy Cooking guy's😘😘😘Hidangan ini boleh di hidangkan juga kepada pesakit yang menghidap Kanker Payudara karena Chawanmushi mengandungi bahan-bahan yang sangat baik untuk pesakit kanker payudara. Seperti Jamur,dan wortel.#TemanBerjuang.#PejuangGoldenApron2          #madebymommynawla#jeehan               #mommynawla#jeehancookpad               #cookpadcommunity               #cookpadcommunity_Bandung               #tidaksekedarmemasak

Comment : Tim Telur ala Jepang ini pas banget buat Quick Energy Boost, Gizi dan Proteinnya Lengkap.. 😋👩‍🍳Minggu ini arisan Recook #kookpaderJabodetabek Memasak resep Mbak @Verena_Lita . Banyak skali resep”nya yang enak, yumm dan easy. Pilihan saya kali ini Chawan Mushi, team telur Jepang yang sarat akan Gizi, langsung menambah Tenaga di sore hari pulang kerja,.. Nom.. Nom...#Recook_Verena_Lita#Arisan_Recook#KookpaderJabodetabek

Comfort foodHangat di perutUntuk topping bisa diganti sesuai seleraRecook dari Friellingga sithttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/14097847-silky-chawan-mushi-japanese-steamed-egg?invite_token=sm6AZMnY6s7h9Nkb4DbLhjxk&shared_at=1618460798#PekanPosbarProtein#PekanPosbar#CookpadCommunity_Tangerang

Menikmati telur dengan cara yang lebih sehat adalah dengan mengukusnya.Sebelumnya saya sudah pernah memuat resep telur kukus, saya posting lagi versi terbaru dengan tips2nya.Kunci dari mengukus telur supaya hasilnya mulus , tidak berpori-pori :1. Kocok telur seperlunya saja, jangan overmixed yang ditandai dengan adonan yang berbusa.2. Mengukus dengan api kecil.3. Tutup ramekin dengan aluminum foil utk menghindari tetesan dari tutup panci4. Tetap melapisi panci dengan kain untuk menghindari tetesan air5. Waktu mengukus jangan terlalu lama( harus sering dilihat) , biasanya 5 menitan sudah matang jika memakai ramekin standar seperti ini.Tanda telur sudah matang, ketika disentuh permukaannya sudah set. Dan ketika ramekin digoyang, adonan sudah padatSaya memadukan telur dengan udang, jamur shitake, wortel, edamame. Boleh diganti dengan cincangan ayam dan sayuran lainnyaSajikan saat akan dihidangkan karena lebih enak disajikan saat panas#chawanMushi #steamedegg #resepsehatlingga#reseptelurkumendunia#jelajahresepsehat #ga_thenextlevel#Cookpadcommunity_jakarta#Cookpadcommunity_banjarmasin

Bismillah.Di challenge pertama ini bahan yg saya highlight sebagai "golden delight" adalah telur. Masakan ini silky n lembut sekali, tanpa hint amis sedikit pun. Topping saya pakai ayam,irisan cabe dan daun bawang.Kukus jangan terlalu lama, sekitar 5 menitan supaya permukaan tetap lembut tidak berbusa. Yuk bikin...Resep terinspirasi dari mbak @wenny_mustChawanmushi adalah hidangan tradisional Jepang yang terdiri dari puding telur yang lembut dan lezat. Nama "chawanmushi" sendiri berasal dari kata "chawan" yang berarti "cangkir" dan "mushi" yang berarti "puding" atau "kue".Chawanmushi biasanya dibuat dengan mencampurkan telur, dashi (kaldu Jepang), dan bahan-bahan lain seperti jamur, sayuran, dan daging. Campuran ini kemudian dituangkan ke dalam cangkir kecil dan dikukus hingga matang.Chawanmushi memiliki tekstur yang sangat lembut dan creamy, dengan rasa yang lezat dan gurih. Hidangan ini sering disajikan sebagai hidangan pembuka atau hidangan sampingan dalam masakan Jepang. (_meta)#GoldenDelight#GAS2025#Kombes_GoldenDelight#CookpadCommunity_Bekasi