Pepes nya bisa di tambah daun singkong ya. Karena ini asiinn banget ikan nya. Tp enaakk

#MurahMeriahMumpung masih ada daun pisang sisa kemarin,akhirnya bikin pepes peda mangga muda aja.

Bismillah..kangen kampungku..bikin gembrot or pepes in ajh..skalian meramaikan #weekendchallenge dr mamah #BukanPepesBiasa dan meramaikan #markobar14 yok cap cuz bunda gk pkai lama si kecil keburu bangun nt..☺#BukanPepesBiasa#Markobar_Ngiwakyuk#weekendchallenge#Cookpadcommunity_Semarang

Di daerah saya banyak sekali buah mangga jd saya terinspirasi untuk membuat pepes peda mangga muda

Ikan asin peda yang biasanya digoreng, lalu aku coba dengan cara di pepes .. Cocok banget dicocol sambel + nasi liwet😁#PejuangGoldenApron3#MasakAsyik#GodaTeflon_minggu21#CookpadIndonesia

😃 tadi beli ikan Asin Peda seplastik isi 2 ekor hanya 5 K #MurahMeriah ..sangat amat murah yak..terus aku pepes aja pake Resep temurun dari jaman Nenek ku 😘💕 pake kelapa muda yang diparut jadi rasanya enak..gurih, pedas dan ada rasa- rasa bakaran yang gimana gitu bikin tuman 👍😄#MurahMeriah#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019

Hari minggu biasanya Mama masak yg agak ribet. Kali ini masak pepes ikan peda. Dulu Eyang Kakung sering banget masak ini, jadi hampir semua anak Eyang di keluarga Mama bisa masak resep ini. And now, i'll share this recipe for you all 😘

Resep pepes nasi peda adalah menu favorit mamah saya. Beliau sangat menyukai nasi ini. Menu favorit yang wajib ada tiap kali kita botram, saya yang buat pepes nasi ini, mamah yang nyiapin sambel dadak andalannya. Botram itu ngangenin, kangen buat kumpul-kumpul dengan keluarga, kangen ngobrol ini itu, kangen ketawa-ketawa, ah pasti selalu semangat kalau udah adayang ngajak botram, selain bisa makan-makan tapi nilai plus lainnya tetap bisa menjaga silaturahmi. Menurut saya, sambal buatan mamah itu juara, apalagi sambal dadaknya. Bumbu yang digunakan sih standar aja, ada tomat, bawang putih, terasi, garam, gula merah, dan si cabe rawit. Hampir setiap bulan saya selalu menyempatkan untuk ke rumah mamah buat nyicipin sambal dadaknya ini, padahal bikin sendiri juga bisa kan, cuma teteup, sambal yang diulek mamah itu nomor satu deh rasanya. Siapapun pasti setuju, apa pun yang dimasak mamah rasanya memang selalu enak, iya kan?Asin peda pada resep pepes nasi ini bisa diganti dengan asin jambal roti, sama-sama sedapnya. Kalau dari segi harga, asin peda memang terbilang lebih murah ketimbang asin jambal roti. Asin jambal roti terakhir saya beli 1 ons harganya lima belas ribu. Proses pembuatannya sekitar satu setengah jam. Mulai dari masak nasi menjadi nasi aron, menyiapkan daun pisang yang dibakar terlebih dahulu di atas kompor supaya pas digulung tidak robek sampai membungkus nasi aron.Membungkus nasi aron agar nasinya padat ada triknya sendiri. Tuangkan dua sendok makan pada daun pisang, gulung, sematkan salah satu ujungnya dengan tusuk gigi. Masukkan kembali nasi pada ujung yang satunya lagi sambil ditekan-tekan (kalau kata orang Sunda mah didedet-dedet) pake sendok sampai padat, semat kembali ujungnya dengan tusuk gigi.Jika Anda tidak menyukai asin-asinan, cukup membungkus nasinya saja dengan daun pisang. Saya suka membuatnya untuk anak-anak. Resep pepes nasi peda sedap disajikan dengan sambal terasi plus lalapan. Lalapan favorit saya terong hijau, kalau suka, dengan pete atau jengkol goreng lebih mantap. Jadi, buat yang suka pete ama jengkol, cobain deh bikin nasi pepes ini, bakalan nyandu. Buat yang nggak suka bau-bauan bisa pake lalapan kangkung atau kol yang direbus dulu, timun, dan salada. Nasi pepes peda ini hampir sama dengan nasi liwet, cuma nasi pepes ini dibungkus lalu dibakar. Aroma dari bakarnya ini yang menggoda, wangiiiiii....

Waktu belanja di pasar tradisional kemaren banyak banget ikan peda, saya paling gak bisa lihat ikan peda apalagi yang gemoy²🤗 bawaan nya pasti pengen beli, padahal sampe rumah paling si ikan peda ngamar dulu dalam kulkas😍Kebetulan ada arisan cooksnap @MamaAisyaWafi intip² akun nya ada resep pepes ikan peda langsung aja eksekusi , pas waktu di panggang wangi bumbu dan daun pisang wangi banget, auto lapeer, huumm enak sekaliii.#BamasakBaimbai#ArisanCooksnap_AisyaWafi#CookpadCommunity_Kalsel

Ini resep favorit suami kl mkn pepes ini pasti ga mo brhnti nambah, pke lalapan kesukaannya jengkol muda atau pete + sambel beeuuuh 👍🏻🤤😊

Setor resep untuk #PejuangGoldenBatikApron 😁 sebenarnya udah setor 🤭biar afdol aja setor lagi😂😂😂 menu simple yang bikin khilaf 🤣🤣🤣 makannya pake nasi liwet,lalapan sambal 🤤🤤🤤 apalagi makan bareng bareng pakai Daun pisang😍😍😍Jadi inget kampung 🙃#CookpadCommunity_Jakarta#MasakItuSaya#BagikanInspirasimu#Resolusi2022#PejuangGoldenBatikApron#ResepInspirasi#KreasiIkanPeda#OlahanIkanAsin

Saat belanja, nemu ikan peda asin (ikan keranjang) yg kualitasnya bagus².. Sayang bgt kalau dilewatkan.. Manda pun beli bbrp keranjang, apa lagi teringat daun kemangi depan rumah mulai semi banyak.. Bisa buat pepes nih.. Bisa jadi menu yang bikin ngabisin nasi.. Wfh bikin timbangan geser kanan terus.. Hehehe.. Cobain deh menu ini, dijamin pengen lagi.. #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa