Chiken egg roll

puji andayani
puji andayani @pujiandayani90
Makassar

kayla kalo makan ayam goreng mesti deh cuman mkn bagian kulit yg krispynya katax ayamx keras alhasil emakx yg eksekusi..xixii..jdinya kepikiran bikin ini biar gampang maemx rasax jg enak buanget dan bikinx gampil mak.. resepnya terinspirasi punx mba @cia febri (thx mba resepnya ada yg aq ubah sesuaikan sama bahan yg ada)

Chiken egg roll

11 orang berencana membuat resep ini

kayla kalo makan ayam goreng mesti deh cuman mkn bagian kulit yg krispynya katax ayamx keras alhasil emakx yg eksekusi..xixii..jdinya kepikiran bikin ini biar gampang maemx rasax jg enak buanget dan bikinx gampil mak.. resepnya terinspirasi punx mba @cia febri (thx mba resepnya ada yg aq ubah sesuaikan sama bahan yg ada)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 potong
  1. Bahan isian :
  2. 2 potongdada ayam (mls nimbang di resep 100 gram ayam fillet)
  3. 1 buahwortel(parut menggunakan parutan keju)
  4. Parutan keju secukupnya(cuman lagi ngga pake stok habis)
  5. 2 sendok makanmaizena
  6. 2 sendok makantapioka
  7. 1 siungbawang putih ulek halus
  8. Secukupnyagaram,merica dan penyedap rasa
  9. 1 sendok makantepung roti
  10. 1 butirtelur(putihnya saja)
  11. Daun bawang iris halus
  12. Bahan kulit
  13. 1 butirtelur + kuning telur(dari sisa telur utk isian)
  14. 5 sendok makanterigu
  15. secukupnyaAir
  16. 1 sendokmargarine cair
  17. Secukupnyagaram
  18. 1 sendok makanmaizena
  19. Bahan pencelup
  20. 4 sendok makanterigu
  21. 1 sendok makantepung maizena
  22. Secukupnyaair
  23. Tepung roti (bagusnya sih kalo tepung rotinya yg bewarna kuning biar hasilnya cantik tpi krn ngga ada jdi pake yg putih)

Cara Membuat

  1. 1

    Campurkan semua bahan isian dalam 1 wadah aduk rata hingga tercampur koreksi rasa sesuai selera

  2. 2

    Campur bahan kulit aduk rata saring bila perlu hingga tidak ada adonan yg bergerindil (jumlah airnya disesuaikan aja ya jgn terlalu encer jg yg jelas bisa didadar) setelah itu panaskan teflon beri sedikit minyak goreng kemudian dadar hingga adonan habis

  3. 3

    Ambil 1 lembar kulit beri isian rekatkan ujungnya dengan putih telur sisihkan kemudian ulangi hingga kulit dan isian habis setelah itu kukus kurleb 20 menit hingga matang

  4. 4

    Setelah matang dinginkan egg roll terlebih dahulu kemudian baru potong sesuai selera(potongx bentuk serong) kemudian masukkan di adonan pencelup kemudian gulingkan ditepung roti

  5. 5

    Egg roll bisa disimpan dlu dikulkas biar tepungx nempel sempurna kemudian baru digoreng sajikan dengan saos botol (bisa jdi frozen food jg)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
puji andayani
puji andayani @pujiandayani90
pada
Makassar
Masih baru di dunia perdapuran ^__^ tpi selalu berusaha belajar masak apalagi buat my princess yg lagi lucu2nya, jdi ubrek2 resep biar sikecil doyan n pak misua jg suka @__@ my simple kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa