Risol Rogout Sayur

Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
Jakarta Timur

#postingramerame
#pr_yursayuuur

Source : Indri Wahyuningsih

Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Kulit :
  2. 300 grTepung terigu
  3. 700 mlSusu cair
  4. 4 butirTelur
  5. 60 mlMinyak sayur
  6. 1 sdtGaram halus
  7. Bahan Rogout :
  8. 2 sdmMentega
  9. 4 siungBawang putih cincang (skip aku lupa)
  10. 1 buahBawang bombay, cincang
  11. 2 buahWortel
  12. 4 buahKentang
  13. 2 batangDaun bawang
  14. 6 sdmTepung terigu
  15. 600 mlSusu cair
  16. SecukupnyaKaldu ayam, gula pasir, lada bubuk
  17. Bahan Pencelup :
  18. 2 butirTelur, kocok lepas
  19. SecukupnyaGaram dan lada

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan kulit dan bahan rogout. Cuci bersih sayuran.

  2. 2

    Campur bahan kulit, kecuali susu cair. Aduk hingga rata dahulu, baru masukkan sedikit demi sedikit susu cair. Aduk hingga rata kembali. Biarkan hingga 30 menit. Sisihkan.

  3. 3

    Kupas sayuran, daun bawang dan bawang bombay, cuci bersih dan potong sesuai selera.

  4. 4

    Tumis dengan api kecil bombay hingga harum. Masukkan sayuran, daun bawang, susu cair, garam, lada, kaldu jamur, aduk rata, cicipi rasa. Kemudian terakhir tepung terigu aduk rata kembali.

  5. 5

    Angkat dan sisihkan

  6. 6

    Panaskan wajan dan olesi minyak, angkat. Kemudian isi 1 sdm rogout. Lipat sesuai selera. Lakukan hingga kulit dan isian hbs.

  7. 7

    Siapkan bahan pencelup.

  8. 8

    Panaskan minyak. Goreng risol yg sudah dicelup. Goreng dengan api kecil hingga kuning kecoklatan. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Novi Herawati
Novi Herawati @novia_82
pada
Jakarta Timur
My Diary to Save Recipes 🤗
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa