Risol rogout sayur

Wulan Septiana
Wulan Septiana @wulansept
Yogyakarta

bikin kulit risol glutenfree dengan isian sayur ... berkali-kali coba bikin belum berhasil setelah mencoba resep dari @mamafathan alhamdulillah langsung jadi terimakasih @mamafathan anak saya sangat suka risolnya dan minta dijadikan bekal sekolah...

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_Februari2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025

Risol rogout sayur

bikin kulit risol glutenfree dengan isian sayur ... berkali-kali coba bikin belum berhasil setelah mencoba resep dari @mamafathan alhamdulillah langsung jadi terimakasih @mamafathan anak saya sangat suka risolnya dan minta dijadikan bekal sekolah...

#CookpadCommunity_Yogyakarta
#SelaluIstimewa
#Kopijos
#Kopijos_Februari2025
#BelajarMasakBarengKomunitas
#KelasRisoles
#GAS2025

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam 20 menit
11 buah
  1. Bahan Rogut
  2. 2 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 1 sdtgaram
  6. 3 buahkentang
  7. 3 buahwortel
  8. 1 sdtkaldu bubuk
  9. 1 sdmgula pasir
  10. 350 mlair
  11. 4 sdmtepung terigu larutkan 150 ml air
  12. 3 sdmminyak goreng (untuk menumis)
  13. Bahan Kulit
  14. 100 grtepung beras
  15. 1 sdmtepung tapioka
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 170 mlair
  18. 2 sdmminyak goreng
  19. 1 butirtelur
  20. Baham tambahan
  21. secukupnyatepung terigu
  22. secukupnyaair
  23. secukupnyatepung panir
  24. secukupnyaminyak goreng (untuk menggoreng)

Cara Membuat

1 jam 20 menit
  1. 1

    Siapkan sayur yang akan tumis. haluskan bumbu rogout bawang merah, bawang putih garam dan lada bubuk, lalu tumis hingga harum

  2. 2

    Masukkan sayur tambahkan air, kaldu bubuk, gula pasir

  3. 3

    Larutkan terigu ke dalam air aduk hingga tidak ada yg menggerindil, tuang perlahan kedalam sayur yang di tumis dan aduk lakukan hingga adonan terigu ternyampur dan sayur masak tanak. koreksi rasa jika sudah pas diamkan hingga dingin

  4. 4

    Untuk kulit :
    siapkan semua bahan, campurkan semua bahan lalu aduk hingga merata dan tidak menggerindil. diamkan selama 30 menit

  5. 5

    Olesi terlebih dahulu teflon dengan minyak. masukkan adonan kedalam teflon masak hingga pinggiran adonan mengelupas sendiri dan balik teflon diatas piring.
    lalu tatakan isian secukupnya diatas kulit lalu lipat sesuai gambar

  6. 6

    Lalu gulung. untuk risol segitiga
    - beri secukupnya isian,
    - lipat membentuk segigitiga

  7. 7

    Lalu telangkupkan kedepan dan bentuk sisa kulit membentuk segitiga.
    untuk adonan pencelup, siapkan terigu yang diberi secukupnya air lalu masukkan risol yang sudah dibentuk,

  8. 8

    Celupkan dalam tepung panir, laku goreng lakukan sampai adonan selesai. goreng hingga matang kekuningan.angkat dan tiriskan

  9. 9

    Risol Rogout siap dinikmati atau dijadikan bekal sekolah anak..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Wulan Septiana
Wulan Septiana @wulansept
pada
Yogyakarta
instagram @wulantyanTik tok @wulansept7
Lebih banyak

Resep Serupa