Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung terigu
  2. 100 grkol, iris tipis
  3. 50 grkecambah
  4. 1 buahwortel, iris korek api
  5. 2 btgdaun seledri
  6. 1 btgdaun bwg, iris tipis
  7. 225 mlair matang
  8. 100 grudang segar, buang kepalanya
  9. Bumbu Halus:
  10. 6 siungbwg merah
  11. 4 siungbwg putih
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1/2 sdtmerica bubuk
  14. 1,5 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan, tambahkan air sedikit2 hg di dpt adonan yg sedang kentalnya.

  2. 2

    Panaskan minyak, rendam sebentar sendok sayur (khusus menggoreng bakwan) baru tuangi adonan, taruh udang di atasnya tekan sedikit agar menempel, celupkan ke minyak panas diamkan sebentar lalu goyang2kan sendok sayurnya biar adonan terlepas (klo lengket cukit dgn sendok)..lakukan sampai hbs

  3. 3

    Goreng bakwan hg matang dan berwarna kuning kecoklatan. Sajikan hangat dgn cocolan atau cabe rawit..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tatiara
Tatiara @Tatiara23
pada
Banjarmasin
Cooking & Baking Jadi Hobi Yang Menyenangkan. Bahan-bahan yg Mudah Didapat, Cara Masak & Foto yg Sederhana...Semoga Bermanfaat & Menginspirasi.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa