#28. Sambal Cobek Terasi🌶

Dapoer Ummu Ibrahim
Dapoer Ummu Ibrahim @cook_12546845
BALIKPAPAN

Kenapa sambel aja di upload di cookpad, padahal masakan biasa aja?
Karena aku baru belajar masak, dan selama ini ngga pernah bikin sambel yang di ulek rempong kecuali sambel geprek, yang cuman pakai cabai merah rawit dan bawang putih trs di siram minyak panas haha

Karena ngga pernah berhasil, rasanya yang acak kadut dan pegelnya ngulek, ngga pernah aku mau nyoba.

Tapi semalem pak suami mau sambel ulek aku sendiri, alhasil aku bertekad demi pak suami buat bikin sambel cobek ulek sendiri, Alhamdulillah rasanya di luar expetasi ku sendiri. Kenapa bisa seenak ini hahaa

Lebay yakan?
Tapi bagi yang baru bisa atau belajar masak ini adalah moment terbaik buat dia hehe

#28. Sambal Cobek Terasi🌶

9 orang berencana membuat resep ini

Kenapa sambel aja di upload di cookpad, padahal masakan biasa aja?
Karena aku baru belajar masak, dan selama ini ngga pernah bikin sambel yang di ulek rempong kecuali sambel geprek, yang cuman pakai cabai merah rawit dan bawang putih trs di siram minyak panas haha

Karena ngga pernah berhasil, rasanya yang acak kadut dan pegelnya ngulek, ngga pernah aku mau nyoba.

Tapi semalem pak suami mau sambel ulek aku sendiri, alhasil aku bertekad demi pak suami buat bikin sambel cobek ulek sendiri, Alhamdulillah rasanya di luar expetasi ku sendiri. Kenapa bisa seenak ini hahaa

Lebay yakan?
Tapi bagi yang baru bisa atau belajar masak ini adalah moment terbaik buat dia hehe

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 7 buahcabe merah keriting
  2. 5 buahcabe merah rawit
  3. 4 siungbawang merah
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat sedang
  6. 1 buahterasi udang kemasan (kotak kecil)
  7. 1/4 sdtgaram (sesuai selera)
  8. 1 sdtgula (sesuai selera)

Cara Membuat

  1. 1

    Aku belah cabe rawitnya jadi dua agar tidak meletok meletok saat di goreng dan tomatnya bagi 4.

  2. 2

    Panasin minyak di wajan dulu, trs goreng semua bahan. Untuk terasi aku goreng sebentar karena aku takut pahit. Aku goreng semua bahan kecuali terasi sampai layu.

  3. 3

    Terus pindahin ke cobek, tambahkan gula dan garam (disini kuncinya menurutku, kalau ga pas dalam memasukam gula dan garam akan ambyaaarr rasanya haha), sesuaikan dengan selera aja ya. Lalu mulai ulek hingga kehalusan yang di inginkan.

  4. 4

    Mulai sajikan di meja makan deh bun, tanpa di pindah ke mangkok rasanya makin endes buat nemenin lalapan ehhe👌😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapoer Ummu Ibrahim
Dapoer Ummu Ibrahim @cook_12546845
pada
BALIKPAPAN
🍔 IRT dengan bayik laki-laki 🍰 24 y.o 🌯 Ngga Jago Masak 🍜 Demen Makan 🍲 Tapi Kadang Suka Masak(?)👀 Mampir ke Instagram saya di @amelrch🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻🍻Hallooo Bunda, Mommies, Mama, Ibu...Selamat datang di jurnal corat-coret cookpad saya 😊Selamat menikmati menu masakan yang ala kadarnya saja, dan foto yang biasa saja, mohon jangan di bully yaa dan mariii belajar masak bersamaaa samaa hehe😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa