PUKIS ONE Shoot

Name: PUKIS ONE Shoot
Yield: 6 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr tepung terigu; 3 btir telur; 80 gr tepung gula; 5 gr fermipan; 100 cc air; 300 ml santan yg telah dimasak; 100 ml susu kental manis; 2 sdm mentega lelehkan; 30 gr meses (sesuai selera); 1 sdt vanili

nur liana @ummi_rayyanreynand

Hmm.. Bingung mau buat kue apa, untuk buka puasa di masjid dekat rumahku.. Buka buka aplikasi cookpad.. Ini recook dri tmn di cookpad juga. Lupa namanya hehehehhe... Makasih yah aplikasi cookpad, saya sangat terbantu dalam memasak.

Lebih banyak

PUKIS ONE Shoot

nur liana @ummi_rayyanreynand

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

6 porsi

350 grtepung terigu
3 btirtelur
80 grtepung gula
5 grfermipan
100 ccair
300 mlsantan yg telah dimasak
100 mlsusu kental manis
2 sdmmentega lelehkan
30 grmeses (sesuai selera)
1 sdtvanili

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Siapkan semua bahan
2

Campur fermipan, air, dan terigu 1/2 sdm. Lalu aduk sampai bercampur rata diamkan. Sy menggunakan wadah gelas.
3

Mixer gula, dan telur dengan kecepatan 2, kurleb 5 menit sampai mengembang. Dan berwarna putih. Tambahkan vanili lalu mixer lagi.
4

Lalu masukkan terigu setgah bgian. Lalu mixer lagi. Lalu masukan santan setengah bgian. Lalu mixer kembali. Semuanya dengan kecepatan 1. Sampai terigu dan santan habis. Lalu masukkan fermipan yg td telah didiamkan. Lalu mixer kembali. Masukkan susu skm, dan mentega yg telah dilelehkan. Lalu aduk sampai rata. Lalu wadah ditutup dengan serbet. Dan didiamkan 1 jam. Sampai mengembang 2x lipat dri semula.
5

Panaskan pan cetakan pukis. Setelah pan panas, kcilkan api. Lalu oles pan dgn mentega. Masukkan ke cetakan hingga 3/4. Lalu ttup. Setelah kering. Dan berpori. Taburkan topping di atasx. Bbrp saat kmudian angkat. Dan siap dihidangkan.