Baca Basmallah dulu sebelum mengawali sesuatu 😊

Kupas dan cuci bersih wortel. Tahu dipotong dadu kecil². Haluskan bawang putih.

Campurkan wortel, daun bawang, telur, bawang putih, dan bumbu² lainnya. aduk hingga telur merata, masukkan potongan² tahu (tahu dimasukkan paling akhir biar ga hancur ya)

Tumis bahan² yg dicampur kurleb 5 mnt, sampai telur jadi orak arik. Angkat dan diamkan sampai dingin (kalo terlalu panas bisa membuat kulit lumpia sobek)

Kemudian isikan pada kulit lumpia, lipat bentuk amplop.

Celupkan ke adonan tepung yg sudah diberi air, lalu goreng di minyak yg sudah panas sampai kecoklatan.

Angkat dan Tiriskan. Mami siap disajikan...

Alhamdulillah... Selamat mecoba 🤗