Kentang telur puyuh balado

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahkentang ukuran besar
  2. 20 butirtelur puyuh (matang)
  3. 1 sdmgula merah
  4. 1 sdtroyco rasa ayam
  5. Secukupnyaair matang
  6. Minyak goreng
  7. Bumbu Halus
  8. 6 siungbawang merah
  9. 4 siungbawang putih
  10. 5cabe rawit
  11. 7cabe merah keriting
  12. 1 buahtomat
  13. 3 buahkemiri
  14. 1sct terasi (saya pake abc)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang berbentuk persegi.. rendam dengan air, sisihkan....

  2. 2

    Kupas kulit telur puyuh, sisihkan

  3. 3

    Untuk membuat bumbu halus, boleh di ulegg boleh juga di blender yaa moms... masukkan semua seperti bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri, dan terasi serta tomat... blender halus...

  4. 4

    Siapkan wajan.... tiriskan kentang dari rendaman air, lalu goreng setengah matang... setelah itu angkat, sisihkan...

  5. 5

    Goreng juga telur puyuh, biar agak keset yaa moms...

  6. 6

    Setelah itu.. kurangi minyak goreng, sisakan sedikit saja untuk menumis bumbu halus....

  7. 7

    Tumis bumbu halus, gongso sampe harum.... setelah itu masukkan air sedikit saja agar bumbu tidak gosong, kemudian tambahkan gula merah dan royco... icip icip...

  8. 8

    Next.. masukkan kentang dan telur puyuh.. aduk aduk.. oseng sampai air asat dan mengental yaa moms... boleh di icip lagi, usahakan rasa sesuai selera masing masing...

  9. 9

    Setelah asat dan rasa cukup pas... maka angkat dan sajikan 😁✌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
SYSENTI CINDY PUTRI .U
SYSENTI CINDY PUTRI .U @cook_14398160
pada
Ngawi, Jawa Timur
untuk BISA akan sesuatu hal, kamu harus menyukai nya lebih dulu... dan memasak adalah ' waktu ' yg menyenangkan bukan? saya adalah Ibu Muda yg baruuuu belajar memasak... yuuuk yuk mari belajar bersama 🤗😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa