Italian Meatballs Pasta

Zuhaira Zamila
Zuhaira Zamila @soeursquisine1

Italian Meatballs Pasta

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Meatballs :
  2. 2 slicesroti tawar, buang kulitnya, potong dadu kecil
  3. 1/2bawang bombay besar, parut
  4. 400 grdaging cincang
  5. 100 grayam cincang
  6. 3 siungbawang putih, geprek, cincang halus
  7. 1 butirtelur, kocok lepas
  8. 1/4 cuppeterseli, cincang
  9. 1/3 cupparmesan, parut
  10. 1/2 tspgaram
  11. 1/4 tsplada hitam
  12. 1 1/2 tbspolive oil
  13. Saus:
  14. 1 tbspolive oil
  15. 1/2bawang bombay besar, cincang
  16. 3 siungbawang putih, geprek, cincang halus
  17. 3 kaleng kecilpasta tomat
  18. 1/4 cupair (sesuaikan)
  19. 1/2 tspbubuk cabai
  20. 3 tspItalian seasoning dried
  21. 3/4 tspgaram
  22. 1/4 tsplada hitam
  23. Sajikan dengan
  24. Pasta, parmesan, peterseli bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Tempatkan roti dan bawang parut ke dalam mangkuk besar. Aduk hingga tercampur sehingga jus dari bawang diserap roti.

  2. 2

    Aduk semua bahan meatball kecuali olive oil, gunakan tangan untuk mencampur.

  3. 3

    Kira-kira ukur dengan satu sendok makan penuh dan gulung ringan untuk membentuk bola. Ulangi hingga adonan daging habis.

  4. 4

    Panaskan 1 1/2 tbsp olive oil dalam wajan anti lengket besar di atas api sedang. masak meatball sekitar 5 menit hingga kecoklatan. Goyangkan wajan dengan lembut untuk menggulung meatball agar kecoklatannya merata. Pindahkan ke piring dengan hati-hati. Sisihkan.

  5. 5

    Panaskan 1 tbsp olive oil ke dalam wajan besar yang sama. Tambahkan bawang bombay dan bawang putih kemudian tumis selama 3 menit, atau sampai transparan.
    Tambahkan sisa bahan saus. Didihkan perlahan-lahan di atas api sedang, kemudian turun ke rendah sehingga timbul gelembung kecil.

  6. 6

    Dengan hati-hati pindahkan meatball ke dalam saus. Biarkan bakso dimasak selama 10 menit, aduk sesekali. Cek rasa.

  7. 7

    Sambil meatball di masak, masak pasta

  8. 8

    Sajikan meatball di atas pasta, hiasi dengan Parmesan dan peterseli. Enjoy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zuhaira Zamila
Zuhaira Zamila @soeursquisine1
pada
an Aries ♈ woman who loves rainy day and play cooking while waiting for true love 💕
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa