Donat goreng
Donat goreng
-
Ria Astri Januarsyah“Setor recook hehe penampilannya berantakan tapi rasanya endooll pisann mba” -
Ajeng Bebo“Alhamdulillah suamiku suka donat buatanku ☺Mksh resepnya mb😊” -
Sarahmel“Saya sudah nyoba resepnya sis, pertama kali bikin donat, finally rasanya cucokk walopun bentuknya berantakan krna tanpa cetakan 😁😁 thankiss resep sederhananya sis 👌”
Cara Membuat
- 1
Terlebih dahulu aktifkan ragi dengan menuangkan ragi ke dalam mangkok dan diberi air secukupnya, tunggu hingga 5 menit. Jika setelah 5 menit ragi mengeluarkan gelembung/busa maka itu tandanya raginya bagus dan siap dipakai untuk mengembangkan adonan donat
- 2
Setelah itu diwadah terpisah, campur semua bahan yang lainnya yakni tepung (lebih bagus diayak terlebih dahulu agar tekstur nya halus), gula, mentega, susu bubuk dan garam. Lalu masukkan telur satu persatu. Selanjutnya masukkan cairan ragi ke dalam adonan tersebut dan aduk-aduk hingga merata. Uleni adonan tersebut dengan tangan sampai kalis (nggak lengket lagi ditangan). Setelah adonan kalis, diamkan dan tutup rapat dengan kain agar adonan tersebut dapat mengembang.
- 3
Jika sudah di diamkan selam 1 jam dan adonan sudah mengembang, sekarang saatnya ambil adonan lalu pipihkan (seperti mau membuat kue kering). Setelah adonan donat telah dipipihkan, cetak donat dengan cetakan khusus donat. Kebetulan punya dirumah, tapi kalau nggak punya cetakannya, cara ngebentuk donatnya cukup dibulat-bulatin adonan nya terus bolongin bagian tengahnya dengan jempol. Jangan lupa, saat mencetak adonan ini, beri sedikit tepung agar adonan donat tidak lengket
- 4
Setelah donat dicetak, di diamkan selama 5 menit hingga donat kembali mengembang. Nah, setelah itu baru deh di goreng donatnya. Setelah minyak goreng memanas, masukkan adonan donat tersebut kedalam minyak goreng. Gunakan api kecil, tunggu sampai donat berubah warna menjadi kecoklatan, setelah itu angkat donat dan biarkan hingga donat dingin
- 5
Setelah donat dingin, kemudian olesi donat tersebut dengan mentega, lakukan cara tersebut berulang-ulang. setelah itu taburi dengan ceres, gula putih atau bahan-bahan sesuai selera.
- 6
Done. Selamat mencoba 😋
Resep Serupa
-
Donat goreng Donat goreng
Pengen buat cemilan yang nggak ribet. Akhirnya buat donat goreng.cocok untuk cemilan keluarga.
-
-
-
-
Donat goreng Donat goreng
Berhubung dirumah ada sisa butter cream sama meses, akhirnya ngotak ngatik resep donat, baru pertama kali nyoba, hasilnya lumayan enak & lembut.
-
-
Donat goreng Donat goreng
Jd emak" hrus kreatif jg, biar anak g sk jajan donat d mall. Cz Ankkku pling sk donut
-
-
Donat goreng Donat goreng
Belum pernah bikin donat, dapet resep dari @mommyaisha, resepnya simple ngg ribet hasilnya empuk banget..thank you
-
Donat goreng Donat goreng
Bikin donat dengan metode water roux yuk Bun...hasilnya bener2 lembut. Bentuk dan toping boleh disesuaikan dengan selera ya Bun.
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (13)