Pindang Tongkol Kecap

utamifiqih
utamifiqih @cook_14443996
Bandung

Menu ringan setelah lebaran kemarin banyak makan berlemak.

Source: yoanitasavit
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Pindang Tongkol Kecap

29 orang berencana membuat resep ini

Menu ringan setelah lebaran kemarin banyak makan berlemak.

Source: yoanitasavit
#BerburuCelemekEmas
#Resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
6 porsi
  1. 1/2 kgpindang tongkol potonh sesuai selera
  2. 1 buahkentang ukuran besar
  3. Iris Bumbu
  4. 5 siungbawang merah
  5. 4 siungbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 6 buahcabe keriting merah
  8. 6 buahcabe keriting hijau
  9. 5 buahcabe rawit merah
  10. 1 buahtomat hijau
  11. Bumbu Lain
  12. 5 sdmkecap manis
  13. 1 sdmsaus tiram
  14. 200 mlair
  15. Secukupnyagaram
  16. Secukupnyagula

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng pindang tongkol sampai kecoklatan. Sisihkan. Wajannya ditutup yaa karna meledak2 pas di goreng.

  2. 2

    Goreng kentang sampai matang. Sisihkan.

  3. 3

    Iris semua bumbu. Kecuali cabe rawit cuma di belah dua tanpa putus.

  4. 4

    Tumis semua bumbu kecuali cabe rawit dan tomat.

  5. 5

    Masukkan pindang dan kentang yang sudah di goreng.

  6. 6

    Tambakan kecap, saus tiram, dan air. Aduk rata.

  7. 7

    Tambahkan garam dan gula. Koreksi rasa.

  8. 8

    Masukan tomat dan cabe rawit. Karena tidak ingin terlalu pedas jadi cabe rawit dimasukin belakangan. Jika ingin lebih pedas cabe rawit bisa dimasukan di awal saat menumis semua bumbu iris.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
utamifiqih
utamifiqih @cook_14443996
pada
Bandung
Keturunan batak dan sunda yang hobi masak dan makan. Awalnya cuma bantuin ibu masak, sampe akhirnya sering gantiin tugas ibu untuk masak 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa